Este baile se ejecuta en las bodas, bautizos y demás festividades para hacer el "entrego" que son ofrendas o regalos para los padrinos del festejo, estos regalos comprenden un par de Guajolotes, mezcal, pan, mole, chocolate, tortillas, cerveza. En algunas comunidades aledañas cambian al Guajolote por un borrego.

Durante el baile se cantan versos de bienvenida, de agradecimiento y algunos chuscos o picarescos referenciando los regalos y los nombres de los participantes de la festividad, elaborados con gran ingenio.

El Palomo Miahuateco,  simboliza la conquista amorosa de los palomos y el cortejo a las mujeres, en el que la pareja se mira, se busca desde una cierta distancia, pero siempre con gestos vivos y alegres, y culmina con la representación de un empollamiento de huevo que en la última nota es comido por el palomo .