A komló minden sörstílus egyik fő alkotóeleme. Ő a felelős a habos ital keserűségéért, illatáért és ízéért! Ráadásul a komló igazi természetes fertőtlenítőszer. Fertőtleníti a cefret és meghosszabbítja a kész sör eltarthatóságát.
Sokféle komló létezik, amelyek tulajdonságaikban különböznek. Jellemzőik különböző paraméterektől függenek: éghajlat, talaj, amelyben a komló nő, a napsütés mennyisége, valamint az illóolajok és savak tartalma.