자연산 모듬회
▶ 구성
기본: 자연산 모듬회(2~5인분), 초장, 생와사비, 회간장
채소류, 쌈장은 포함되지 않음. 추가상품에서 선택 가능.
두툼/포, 제외/포함 어종 등 모든 요청 사항은 "배송 메모"에.
"뼈없이"와 "세꼬시 조금 포함"을 선택할 수 있습니다.
서더리(머리와 뼈)는 포함되지 않습니다. 서더리매운탕세트는 별도 메뉴입니다.
▶ 배송
23:00까지 결제 완료 시 다음 날 19:00까지 도착.
다른 배송일 지정: 결제 시 "배송 메모"에.
배송일 아침에 회떠 고속+지하철퀵으로 당일 저녁 도착(1박2일 택배 아님).
월요일 배송 휴무, 화~일/공휴일 배송합니다.
배송 가능 지역 및 배송비: 모든 지역에 배송비가 있습니다. 반드시 이곳에서 확인하십시오.
청정 진해만 자연산 활어를 배송일 아침에 회뜨고 2중 냉장 포장하여 고속버스와 퀵으로 당일 저녁 배송지에 도착합니다.
수도권 외 지방 주요 도시는 시외/고속버스로 터미널까지 보냅니다.
아침에 활어회를 떠서 저녁에 도착하면 약 10여 시간 숙성을 거치게 되어, 사후 강직이 적당히 풀려 식감이 찰지고, 이노신산이 적당히 생성되어 감칠맛이 더해진, 고소하고 달콤한 한나절 숙성 자연산 회가 도착합니다.
어종은 선택할 수 없으며, 그날그날 나는 제철 어종을 평균 4종 정도 넣습니다. 요즘 어종은 홈페이지(www.jinfisher.com) 메인에서 확인 가능합니다.
