자연산 돌문어숙회 

▶ 돌문어숙회만 주문은 가능하지 않습니다. 생선회 기본 메뉴 주문 시 추가로만 가능합니다.

남해 자연산 돌문어를 살짝 데쳐서 썰어 보내드립니다.

문어 1kg을 내장 제거하고 데쳐 썰면 650g 정도 나옵니다.

작은 것은 5분, 큰 것은 7~10분 정도 진해만 특유의 방식으로 데쳐 질기지 않고 쫄깃하며 고소합니다.

가장 맛있는 기름소금을 함께 넣습니다.

아래 사진은 숙회로만 650g 분량입니다. 판매단위는 200g입니다.