Coulant de chocolate con sorbete de jengibre**
**Este postre hay que pedirlo junto con la comida, al principio, ya que requiere de proceso previo para su degustación.
Panacotta de queso con galleta crujiente y salsa de maracuyá
Piña caramelizada flambeada con limoncelo y su helado de mantecado
Surtido de sorbetes nitrogenados (Consultar sabores)
Bocado de manzana sobre crema de toffee
Tarta de crema crocante sobre salsa de chocolate
Cremoso de mascarpone con salsa inglesa
Biscuit glacé con chocolate caliente, crocante de nueces y fruta caramelizada
Cremoso de yogurt ,frutos rojos en coulis y polvo de galleta
Mousse de chocolate negro con salsa de naranja