食事は私たちの生命維持にとって欠かすことのできない最も基本的な営みであり、私たちの体は毎日の食生活の結果です。ですので、毎日の食生活が今の身体の状態とも言えます。健康な食事が健康な身体をつくるのです。そのための方法を食養生法といいます。

食養生法では下記の１０項目を意識します。

①気候風土にあったその土地で取れる食材を摂取する

②季節に合った「旬」のものを摂取する

③食材を丸ごといただく

④穀物、自然発酵食、豆類、野菜等を多く摂る

⑤加工食品や食品添加物を避ける

⑥食事の量は腹７分目

⑦楽しい雰囲気で食卓を囲む

⑧食べものに対して感謝の気持ちを大切にする

⑨一口ごとに十分噛む

⑩水分を摂りすぎない

installのコールドプレスジュースやスムージーで①〜⑤まではクリアできます。その他の食事等を少し気を付けることで、健康な身体をつくる事が出来るのです。

日本は、南北に長く、たくさんの種類 の新鮮な食材がとれます。 野菜、果物など 体の調 子を整える栄養素（ビ タミン、食物 繊維など）が含まれてい ます。 

また日本は四季がはっきり していて、自然の美しさ を食材や料理などで表現する心 を大切にしています。

日本の食材は生産者の方によって丁寧に大切に育てられたものです。その繊細さと丁寧さで、大切に大切に育てられた野菜や果物は、海外でも非常に人気が高く、美味しいとされています。

日本製品が人気が高く、海外での評価が高いのもこういった繊細で丁寧な仕事をする日本人の気質もあるのかもしれません。

しかしながら、輸入食材も多く、日本には入ってきており、私たちの食卓にの当たり前に海外の食材が並ぶようになりました。

こんなに素晴らしい食材が日本にはあって、私たちは手にする事が出来るのです。

installのコールドプレスジュースは、この日本の素晴らしい食材たちを大切に丁寧にひとつひとつ手作りで毎日作っています。

是非一度、お試しください。