Почему нельзя есть и пить перед анализами?

Влияние еды и напитков на результаты анализов

Употребление пищи и напитков перед сдачей анализов может значительно исказить их результаты. Это связано с тем, что пища и напитки содержат различные вещества, которые могут влиять на состав и концентрацию анализируемых веществ в крови, моче или других биологических жидкостях.

Влияние пищи на гематологические показатели

Например, употребление пищи богатой жирами может повышать уровень холестерина и триглицеридов в крови, что может привести к неверной оценке уровня липидов. Кроме того, некоторые продукты содержат вещества, которые могут влиять на количество и состав эритроцитов, лейкоцитов и тромбоцитов, что может привести к неточным результатам гематологических анализов.

Влияние напитков на биохимические показатели

Употребление сладких напитков может повышать уровень глюкозы в крови, что может повлиять на результаты анализов на сахар...