Почему нельзя пить чай при приеме железа

 Помехи абсорбции железа

Чай содержит таннины, полифенолы, которые связываются с железом в пищеварительном тракте, образуя нерастворимые комплексы. Эти комплексы препятствуют всасыванию железа в кровь, снижая его биодоступность.

 Влияние на желудочную кислотность

Для оптимального усвоения железа необходима кислая среда в желудке. Чай содержит вещества, которые нейтрализуют желудочную кислоту, что ухудшает абсорбцию железа.

 Когда можно пить чай после приема железа

Чтобы снизить влияние чая на абсорбцию железа, рекомендуется выдерживать интервал в 2 часа после приема препаратов железа перед тем, как пить чай...