input reseach班

🌱食品ロス班🌱

食品ロス班では、規格外野菜の活用によるロス削減に着眼し、農家さんや横浜市内のお店、団体に取材に行く活動をしています。これまでに、横浜市氷取沢区の小規模農家さん、規格外品を活用したアイスクリームをつくる「KIKI NATURAL ICE CREAM」、JA横浜への取材活動をおこなってきました。ロス削減に取り組んでいる地域の身近な団体やお店の活動紹介を通して、食料問題に親しみやすさを与えたいという想いで活動しています🌟

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🌱金融経済班（小規模農家支援）🌱　※現在、メンバーの都合で活動を休止しています

小規模農家支援のリサーチでは、IFADがおこなっている生物多様性に特化した支援枠組みの紹介を通して、開発途上国の小規模農家支援が地球環境保全のために欠かせない効果があることを伝えています🌎