Gastronomia Porto

A gastronomia do Porto é bastante diversificada e rica em sabores, influenciada pela proximidade com o mar e a tradição culinária do norte de Portugal. Alguns dos pratos mais populares incluem:

• Francesinha: um sanduíche de carne, linguiça e queijo derretido, coberto com um molho picante e servido com batatas fritas.

• Bacalhau à Gomes de Sá: um prato de bacalhau desfiado com batatas, cebolas, ovos, azeitonas e salsa.

• Tripas à moda do Porto: um prato feito com tripas de porco cozidas com feijão branco, chouriço, cenoura e outros legumes.

• Arroz de cabidela: um prato feito com arroz cozido em sangue de galinha, acompanhado de pedaços de frango.

• Mariscos: a cidade é famosa pelos seus mariscos frescos, como amêijoas, camarões, caranguejos e percebes.