Évora é uma cidade localizada no sul de Portugal, na região do Alentejo. Situa-se a cerca de 130 quilômetros a leste de Lisboa, a capital do país. A cidade está situada em uma planície fértil cercada por colinas e montanhas baixas, proporcionando uma paisagem pitoresca e um clima mediterrâneo com verões quentes e secos e invernos suaves e úmidos.

A população de Évora é de aproximadamente 56.000 habitantes, de acordo com os dados mais recentes. É uma cidade relativamente pequena em comparação com os principais centros urbanos de Portugal, mas desempenha um papel importante como centro administrativo, cultural e histórico na região do Alentejo.

Évora é conhecida por seu centro histórico bem preservado, que foi designado como Patrimônio Mundial da UNESCO em 1986. O centro histórico é caracterizado por suas ruas estreitas de paralelepípedos, praças encantadoras, igrejas antigas e arquitetura medieval impressionante, incluindo a Catedral de Évora e o Templo Romano de Évora, também conhecido como Templo de Diana.

Além de seu patrimônio histórico e cultural, Évora também é conhecida por sua gastronomia tradicional, com pratos como migas, ensopado de borrego (carneiro), e queijos e vinhos regionais. A agricultura desempenha um papel importante na economia local, com a produção de azeitonas, cereais, vinho e cortiça sendo atividades significativas na região.

Nos últimos anos, Évora também tem experimentado um aumento no turismo, com visitantes atraídos por sua rica história, cultura vibrante e belas paisagens rurais. A cidade mantém um ritmo de vida tranquilo e oferece uma atmosfera acolhedora e autêntica aos visitantes e residentes.