コンロにあたるもの。ガスや電気（でんき）ではなく、薪（まき）をもやして火を起（お）こしていた。シンメーナービに入れた大量（たいりょう）のイモが煮（に）えるまで暑（あつ）いかまどの前にすわり、火が消えないように薪を入れ続（つづ）けなければいけなかった。

大きななべ。大量（たいりょう）のイモを煮（に）るために使われていた。なべには、イモに火をよく通（とお）すため、ふた（カマンタ）がしてある。毎朝（まいあさ）、なべに家族全員（かぞくぜんいん）が一日に食べる量（りょう）のイモ（ 約30kg）と、イモが浸（ひた）るくらいのたくさんの水を入れて炊（た）いていた。

つる（チル）がついた浅（あさ）めのなべ。炒（いた）め物（もの）（イリチーやンブシー）や汁物（しるもの）を作るためのなべ。

油（アンダー）を保存（ほぞん）するためのつぼ。おもに豚（ぶた）の脂（あぶら）が入っている。台所（だいどころ）の風通（かぜとお）しがよいところにつり下げられていた。

蒸（む）し器（き）は、ムーチーやもちなどを蒸すための道具（どうぐ）。米（こめ）びつは、米を保存（ほぞん）するための道具。

ムンヌキムンは魔（ま）よけ。火の神（ヒヌカン）は、台所（だいどころ）や火の神（かみ）さま。女（おんな）の人が香炉（こうろ）に線香（せんこう）を立て、火の神を通（とお）していろいろな神さまに家族（かぞく）の安全（あんぜん）をいのったり、さまざまな報告（ほうこく）をする。

冷蔵庫（れいぞうこ）にあたるもの。なかに食べものを入れて保存（ほぞん）するために使われていた。家の軒先（のきさき）や庭木（にわき）の枝（えだ）など、風通（かぜとお）しのよいところにつるしていた。

まな板（いた）とおたま。

イモすり器（き）とたらい。これは木でつくられているが、ブリキでできたものや、トタンにクギでななめに穴（あな）をたくさんあけたものなどがある。

食べものを塩（しお）づけ（スーチキー）にして保存（ほぞん）するためのつぼ。虫（むし）やねずみなどをよけるため、ふたをして使（つか）っていた。

食器（しょっき）とそれを置（お）くためのざる。

台所（だいどころ）を見上げると、天井（てんじょう）がはられていない。かまどで薪（まき）をもやしたときに出る煙（けむり）が、台所の屋根裏（やねうら）に吹（ふ）き抜（ぬ）けるようになっている。台所が煙だらけにならないための工夫（くふう）。吹き抜けた煙は建物（たてもの）を丈夫（じょうぶ）にする。

なべのふた（カマンタ）は、カヤやワラなどの草（くさ）を編（あ）んで作られている。てっぺんにある持（も）ち手をつかんで持ち上げる。

鉄板（てついた）を４枚（まい）使って作られた鍋（なべ）だから、シンメーナービ（四枚鍋（よんまいなべ））という説（せつ）がある。これより小さいなべにサンメーナービー（三枚鍋（さんまいなべ））などがある。

なべのなかの蒸気（じょうき）がにげないように、少しのすき間（ま）もなく、ぎっちりと編（あ）まれている。ずっしりと重（おも）い。

草をいくつもたばねて編（あ）まれているため、とても頑丈（がんじょう）でこわれにくい。