University of Minnesota 박사 후 연구원 (1996-1999)

Griffith Laboratories Company, Principal scientist (1999-2000)

식품의약품안전처 식품위생심의위원 (2006-2008)

식품의약품안전처 R&D 기획단 운영위원 (2010-현재)

Journal of Korean Society for Applied Biological Chemistry, Associated editor (2011-2014)

이화여자대학교 식품산업융합기술연구소 소장 (2012-현재)

농촌진흥청 겸임 연구관 (2012-현재)

농촌진흥청 R&D 기획위원 (2012-현재)

한국향료연구회 회장 (2012-2014)

Food Science & Biotechnology, Senior editor (2020-현재)