Пьешь и не пьянеешь от алкоголя: почему?

 Генетическая предрасположенность

У некоторых людей есть генетическая мутация в гене ALDH2, которая снижает активность фермента альдегиддегидрогеназы. Этот фермент отвечает за превращение ацетальдегида (токсичного продукта распада алкоголя) в безопасную уксусную кислоту. Мутация приводит к накоплению ацетальдегида, что вызывает покраснение лица, учащенное сердцебиение и тошноту. Это может создать иллюзию отсутствия опьянения, поскольку человек испытывает дискомфорт, а не традиционные симптомы опьянения.

 Высокая толерантность

Регулярное употребление алкоголя может привести к развитию толерантности, при которой организму требуется большее количество алкоголя для достижения того же эффекта. Это происходит потому, что организм адаптируется к присутствию алкоголя, увеличивая активность ферментов, которые его расщепляют. В результате человек, который выпивает, может чувствовать себя менее опьяненным, даже потребляя значительно больше алкоголя, чем раньше.

 Низкий уровень ферментов

Некоторые люди имеют естественно низкий уровень ферментов, ответственных за расщепление алкоголя...