O polvo à lagareiro é uma prato culinário típico de Portugal. Como o nome indica, é confeccionado com polvo. Este é cozido e, em seguida, grelhado. É servido regado com azeite quente, onde deverão ter sido alourados alhos e pequenos pedaços de cebola. Como acompanhamento, são utilizadas as batatas a murro.

A expressão lagareiro designa um indivíduo que trabalha num lagar, na produção de azeite. É utilizada neste contexto devido à quantidade abundante de azeite que é usada para regar o polvo.

A chanfana é um prato de origem popular tradicional de Portugal. É um prato à base de carne de cabra velha, que pode levar também carne de ovelha, assada dentro de caçoilas (recipientes) de barro preto em fornos a lenha, mergulhada em vinho tinto, alho, folhas de louro, pimenta, colorau e sal. Este prato tradicional deve ser consumido sem congelar num prazo de 3/5 dias e se congelar não passar mais de 1/2 semanas, pois pudera perder o sabor e as forças da carne.

A Chanfana, por ser considerada "um bom assado" é um prato extremamente apreciado por grandes gourmets do showbiz português, entre os quais a sua origem é ainda alvo de aceso debate.