Tábor, Česko: inšpirácie z južných Čiech

Termín: 5. – 11. 10. 2025 | Obchodná akadémia, Tábor | Adela Tinková, učiteľka nemeckého jazyka

V októbri 2025 strávila naša kolegyňa Adela Tinková týždeň na Obchodnej akadémii v Tábore, kde pozorovala hodiny nemeckého a anglického jazyka. Sledovala, aké metódy a učebnice české kolegyne a kolega používajú a ako do výučby zapájajú digitálne technológie a umelú inteligenciu.

Popri pozorovaní viedli zaujímavé diskusie o výučbe prvého aj druhého cudzieho jazyka, o motivácii žiakov i o výhodách a nevýhodách moderných nástrojov. Vymenili si skúsenosti aj z protidrogovej prevencie a z programu Medzinárodná cena vojvodu z Edinburghu (DofE), ktorý škola v Tábore aktívne realizuje.

Súčasťou mobility bol aj kultúrny program: historické centrum Tábora, husitské múzeum s podzemnými chodbami, zámok Hluboká a Třeboň.

Prínos: nové nápady na modernizáciu výučby nemeckého jazyka, inšpirácie na využívanie digitálnych technológií a lepšie poznanie reálií a kultúry regiónu.

Viac sa dočítate tu

Učebný denník: Učebný denník Adela Tinková 

Praha, Česko: Hotelová škola Vršovická

Termín: 13. – 17. 10. 2025 | Hotelová škola, Vršovická 43, Praha 10 | Jana Ptačinová, učiteľka odborných predmetov

Škola, ktorá je našej akadémii veľmi podobná tradíciou aj zameraním na hotelové služby, pripravuje približne 500 žiakov v štvorročnom odbore Hotelnictví. Venuje sa gastronomickým a ekonomickým predmetom, cestovnému ruchu a najmä jazykovej príprave. Žiaci absolvujú povinnú odbornú prax (40 dní), skúsenosti získavajú aj v zahraničí (Grécko, Španielsko, Taliansko) a môžu absolvovať odborné kurzy: barmanský, baristický, cukrársky, carvingový či molekulárnu kuchyňu.

Jana Ptačinová sa zúčastnila hodín Techniky obsluhy a služieb, Techniky prípravy pokrmov a Náuky o potravinách a s vyučujúcimi diskutovala o ich metodikách. Zaujalo ju prepájanie teórie s praktickými cvičeniami, pracovné zošity namiesto učebníc, učebne vybavené IKT a dve nové, moderne vybavené kuchyne. Milo ju prekvapila samostatnosť žiakov: už prváci pracovali sami a udržiavali poriadok na pracovných stoloch.

Prínos: stretnutie s nadšenými pedagógmi a nápady, ako žiakov viesť k samostatnosti a zodpovednosti pri prevádzke výrobného strediska a hotelových služieb.

Viac sa dočítate tu

Učebný denník: Učebný denník Ptačinová 

Tábor, Česko: porovnanie výučby jazyka a maturít

Termín: 8. – 14. 2. 2026 | Obchodná akadémia, Jiráskova, Tábor | Eva Hašková, učiteľka slovenského jazyka a literatúry, vedúca predmetovej komisie

Eva Hašková pozorovala 18 hodín českého jazyka a literatúry. Cieľom bolo porovnať obsah, náročnosť a štruktúru učiva v oboch krajinách, výber literárnych diel aj priebeh maturitnej skúšky a zistiť, čo by sa dalo využiť na hodinách slovenčiny. Veľmi prínosné boli rozhovory s vyučujúcimi a s vedúcou predmetovej komisie o hodnotení, slohových prácach a úrovni žiakov na podobnom type školy.

Zaujalo ju napríklad, že české maturity ponúkajú širší a pestrejší výber povinnej literatúry (viac svetovej a súčasnej tvorby) a že slohové práce sú zamerané na prax: motivačný list, sťažnosť, reportáž. Z hodín si odniesla aj didaktickú hru, ktorú plánuje využiť vo vlastnej výučbe.

Po návrate odovzdala svoje postrehy kolegyniam z predmetovej komisie slovenského jazyka. Mobilitu odporúča každému učiteľovi strednej školy.

Viac sa dočítate tu

Učebný denník: Učebný denník Hašková 

Nice, Francúzsko: pozorovanie pri práci

Termín: 4. – 7. 5. 2026 | Nice | Erika Suchá, učiteľka odborných ekonomických predmetov

Erika Suchá absolvovala v rámci programu Erasmus+ pozorovanie pri práci na hotelovej škole vo francúzskom meste Nice. Oboznámila sa s fungovaním francúzskeho odborného vzdelávania, zúčastnila sa teoretických aj praktických hodín a spoznala každodenný chod školy.

Najviac ju zaujalo prepojenie teórie s praxou: žiaci získavajú odborné zručnosti priamo v školských reštauráciách, kde obsluhujú skutočných hostí. Sledovala organizáciu obsluhy v reštaurácii La Rotunde a osobne sa zapojila do prípravy jedál v kuchyni reštaurácie Les Galets.

Zaujal ju aj prístup učiteľov, ktorí kladú dôraz na samostatnosť a zodpovednosť žiakov, tímovú spoluprácu a profesionálne vystupovanie. Ocenila dôslednú organizáciu práce, prepojenie jednotlivých odborných predmetov a uplatňovanie princípu Zero Waste v každodennej praxi.

Prínos: nové poznatky a inšpirácie, ktoré plánuje využiť vo vlastnom vyučovaní, a možnosť porovnať rôzne prístupy k odbornému vzdelávaniu.

Učebný denník: Erika Suchá 

Kodaň, Dánsko: pozitívne myslenie, SEL a zvládanie stresu

Termín: august 2026  | Europass Teacher Academy | Liliana Hercegová

Päťdňový kurz v Kodani, ktorý absolvovala Liliana Hercegová, bol zameraný na pozitívne myslenie, sociálne a emocionálne učenie (SEL), zvládanie stresu a starostlivosť o vlastnú psychickú pohodu. Učitelia sa prostredníctvom hier, diskusií a tvorivých aktivít učili meniť pohľad na situácie, uvedomovať si svoje silné stránky a pracovať s negatívnym vnútorným hlasom.

Vyskúšali si meditáciu, dychové a relaxačné cvičenia aj jogu. Viaceré techniky sa dajú v upravenej podobe využiť priamo vo vyučovaní, napríklad ako krátke upokojenie a sústredenie žiakov. Vzdelávanie prebiehalo aj v parkoch a doplnila ho poznávacia prechádzka mestom.

Prínos: nové skúsenosti a pripomenutie, že starostlivosť o vlastnú pohodu je dôležitá aj pre atmosféru v triede.

Viac sa dočítate tu

Učebný denník: Učebný denník, Liliana Hercegová