Akreditácia 2022-1-SK01-KA120-VET-000109287
Financované Európskou úniou. Vyjadrené názory a postoje sú názormi a vyhláseniami autora(-ov) a nemusia nevyhnutne odrážať názory a stanoviská Európskej únie alebo Európskej výkonnej agentúry pre vzdelávanie a kultúru (EACEA). Európska únia ani EACEA za ne nepreberajú žiadnu zodpovednosť.
Pre žiakov.pdfPre učiteľov.pdfNaša škola získala akreditáciu Erasmus+ KA1
Naša škola získala prestížnu akreditáciu Erasmus+ KA1, ktorá nám otvára dvere k novým príležitostiam v oblasti vzdelávania a medzinárodnej spolupráce až do roku 2027. Tento úspech je výsledkom našej snahy o neustále zlepšovanie kvality výučby a rozvoj odborných kompetencií našich učiteľov a žiakov.
Koordinátorka projektu: Kornélia Lohyňová
Čo je Erasmus+ KA1?
Erasmus+ KA1 je program Európskej únie, ktorý podporuje mobilitu a vzdelávacie aktivity pre študentov, učiteľov a zamestnancov škôl. Cieľom programu je zlepšiť kvalitu vzdelávania, podporiť medzinárodnú spoluprácu a umožniť účastníkom získať nové zručnosti a skúsenosti.
Naše ciele a plány:
Zvýšiť využívanie inovatívnych vzdelávacích postupov vo vyučovaní.
Zvýšiť kvalifikáciu učiteľov v oblasti získavania nových poznatkov a zvyšovania odborných kompetencií.
Rozvíjať kľúčové a špecifické odborné kompetencie žiakov pre lepšie uplatnenie sa na pracovnom trhu.
Zlepšiť pozitívnu školskú klímu prostredníctvom rozvoja kompetencií sociálneho a emocionálneho učenia.
Ako to dosiahneme?
Na dosiahnutie týchto cieľov plánujeme realizovať:
Krátkodobé a dlhodobé mobility žiakov, počas ktorých budú mať možnosť vyskúšať rôzne pozície v odbore.
Účasť na odborných súťažiach, ktoré motivujú žiakov k aktívnemu zapojeniu a aplikácii získaných zručností.
Kurzy pre učiteľov, pozorovanie pri práci a návštevy expertov zo zahraničia, ktoré prispejú k zvyšovaniu kvalifikácie a zavádzaniu inovatívnych metód do výučby.
Dopad na našu školu a komunitu:
Očakávame, že projekt Erasmus+ KA1 bude mať pozitívny dopad na našu školu a okolie:
Zlepšenie kvality výučby: Profesijný rozvoj učiteľov a zavádzanie inovatívnych metód do vyučovania.
Medzinárodná spolupráca: Posilnenie medzinárodných vzťahov a výmena skúseností.
Zvýšenie zamestnateľnosti žiakov: Získanie cenných skúseností a zručností, ktoré im pomôžu lepšie sa uplatniť na pracovnom trhu.
Sme hrdí na to, že sme súčasťou programu Erasmus+ a tešíme sa na nové príležitosti, ktoré nám táto akreditácia prinesie. Veríme, že naše úsilie prispeje k zlepšeniu vzdelávania a rozvoju našich žiakov a učiteľov.
Projekt 2023-1-SK01-KA121-VET-000122802
Plánované projektové aktivity v roku 2023/24: Realizované:
Pozorovanie pri práci (2 učitelia) 2 učitelia
Krátkodobá vzdelávacia mobilita žiakov (20 žiakov) 24 žiakov
Dlhodobá vzdelávacia mobilita žiakov (1 žiak) 1 žiak
Kurzy a odborná príprava (2 učitelia) 2 učitelia
Súťaž v zručnostiach v sektore OVP (2-4 žiaci) 4 žiaci
Prizvaný expert (1) -
Štyria žiaci, ktorí študujú odbor kuchár, mali možnosť zúčastniť sa súťaže zručností v oblasti odborného vzdelávania a prípravy pod záštitou programu Erasmus+. Pred samotným začiatkom súťaže sme mali možnosť spolupracovať online v rámci vytvoreného eTwinningového projektu „Unlocking Eco-Cooking Creativity“.
Cieľom bolo prilákať pozornosť študentov a komunity k používaniu udržateľných a miestnych potravín, zvýšiť povedomie o udržateľných postupoch súvisiacich s potravinami a spoznať zvyky týkajúce sa potravín v krajinách zúčastnených na mobilite.
Súťaž sa konala od 26. februára do 2. marca 2024 a hostiteľom bola francúzska škola Lycée Louis Blériot v Trappes.
Naša škola, Hotelová akadémia so sídlom na Mikovíniho 1, Bratislava, sa zúčastnila tejto udalosti s plným nasadením. Účastníci súťaže mali možnosť stretnúť sa s ďalšími tímami z partnerských krajín, ako aj spoznávať nové kultúry a zlepšovať svoje odborné zručnosti ale aj komunikáciu v anglickom jazyku.
Program súťaže:
Súťažný program bol bohatý a zahŕňal široké spektrum aktivít.
Virtuálna mobilita: Pred začiatkom súťaže sme mali možnosť spolupracovať online v rámci vytvoreného eTwinningového projektu „Unlocking Eco-Cooking Creativity“. Žiaci tvorili logo projektu, pripravili prezentácie o partnerských krajinách, hovorili o netikete a pripravili si tradičné recepty, ktoré neskôr na súťaži pripravovali v medzinárodných tímoch.
Prezenčná mobilita: Po príchode do Francúzska sme sa stretli so žiakmi a učiteľmi partnerskej francúzskej a talianskej školy, aktívne sme sa zúčastnili „ice-breaking“ aktivít, zoznamovali sme sa a prostredníctvom hry „hľadanie pokladu“ sme spoznávali školu.
Súťaž vo varení:
Prvý deň súťaže bol zameraný na prípravu snackov, súťažiaci dostali možnosť vybrať si ingrediencie, ktoré použili na prípravu. Porota hodnotila jednotlivcov, z nášho tímu sa umiestnil na 3. mieste Samuel Idešic z III.Am.
Druhý deň bol venovaný príprave rôznych jedál podľa zadaných receptov z Francúzska, Talianska a Slovenska. Tímy boli zmiešané, v každom tíme bol zastúpený jeden žiak zo Slovenska, z Francúzska a z Talianska. Degustácia a hodnotenie porotou boli opäť dôležitou súčasťou tohto dňa. V najlepšom tíme opäť bol Samuel Idešic, ale všetci štyria žiaci preukázali svoj talent a kuchárske majstrovstvo.
Tretí deň pracovali žiaci opäť v medzinárodných tímoch, pripravovali sladké a slané "mises en bouche" . Porota mala veľmi ťažkú úlohu, ale napokon vybrala víťazný tím, v ktorom bol náš žiak Dávid Slezák.
Všetci štyria žiaci našej školy, Tomáš Hrozen, Adam Mészáros, Dávid Slezák z II.Akč a Samuel Idešic z III.Am výborne reprezentovali školu a získali uznanie poroty.
Okrem súťažných aktivít sme mali možnosť preskúmať krásy Paríža a mesta Trappes.
Ďakujeme všetkým, ktorí pomohli s prípravou a organizáciou tejto súťaže, najmä francúzskej koordinátorke projektu Muriele Dejaune, koordinátorke projektu Kornélii Lohyňovej a hlavnej majsterke pre odbor kuchár Emílii Bačovej, ktoré našich účastníkov viedli počas celého pobytu.
Súťaž zručností Erasmus+ nám poskytla nezabudnuteľné zážitky a cenné skúsenosti, ktoré určite využijeme aj v budúcnosti.
Viac informácií o projekte nájdete tu:eTwinning projekt
Študent Andrej Šnirc mal možnosť zúčastniť sa dlhodobej vzdelávacej mobility na Malte od 30.4. do 31.7. 2024 v reštaurácii AZAR.
Restaurant AZAR
Adresa: Triq Manwel Dimech Tas-Sliema, SLM 1055
Mentor: Michele Zahra, Chef & Director
Tu je priamy link na učebný denník Andreja.
V júni žiaci Hotelovej akadémie mali možnosť zúčastniť sa pracovnej stáže v krajinách Nemecko, Španielsko, Cyprus a Francúzsko v trvaní 2-3 týždňov.
Všetci žiaci si písali učebné denníky, ako reflexiu na to čo zažili a čo sa naučili a zároveň aj ako inšpiráciu a motiváciu ďalším spolužiakom.
Pozorovanie pri práci
Náš projekt ponúkol jedinečnú možnosť pre dvoch pedagógov získať praktické skúsenosti na hotelovej škole, Stredná škola Brno, Charbulova a ich partnerských hoteloch a reštauráciách. Počas týždenného programu, ktorý sa uskutočnil od 22. do 26. apríla 2024, sa zúčastnili na praktickej výuke pod vedením odborníkov priamo na pracoviskách, ako sú Um Café, Maximus Resort či OREA Congress Hotel Brno. Program zahŕňal aj prehliadku školy a vzdelávacích centier.
Tu je link na vyučovacie aktivity kolegov ako inšpirácia Vyučovacie aktivity
KURZ MODERNÉ TECHNOLÓGIE VO VÝUČBE A MEDZINÁRODNÉ PROJEKTY sa uskutočnil od 29. júna do 5. júla 2024 v Trutnove. Kurz zahŕňal témy ako online prostredie vo vzdelávaní, umelá inteligencia, využívanie webových služieb, digitálne médiá a bezpečnosť na internete. Naše dve pedagogičky, pani Eva Hašková a Katarína Javorová sa zúčastnili praktických workshopov a exkurzií a získali množstvo nových poznatkov, ktoré budú implementovať do vyučovania a zdieľať s ostatnými kolegami.
Tu je priamy link na Padlet pani Haškovej
Tu je priamy link na Padlet pani Javorovej
