ใบจะมีเขียวอ่อน หรือเขียวเข้ม (ขึ้นอยู่กับลักษณะของสายพันธุ์) ขอบใบจะหยักเล็กน้อย
ช่วยในการสร้างเม็ดเลือด ให้เส้นใยอาหารสูง ขจัดอนุมูลอิสระ ป้องกันโรคปากนกกระจอก ป้องกันโรคหวัด