ใบหยักสีเขียวอ่อน ใบจะหยักมากกว่ากรีนโอ๊ค และเรดโฃอ๊ค คล้ายผักกาดหอม

ประโยชน์ผัก

มีสีเขียวเข้มจึงมีธาตุเหล็กสูง ช่วยป้องกันโรคโลหิตจาง โปรแตสเซียมและกรดโฟเลต ก็สูงมากด้วยสำหรับบำรุงระบบประสาทและสมอง รวมทั้งวิตามินต่างๆ โดยเฉพาะวิตามินซี ที่สามารถต้านอนุมูลอิสระได้