Джерела. Електронна бібліотека

СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ЛІТЕРАТУРНИХ ДЖЕРЕЛ

1.Бойко М.М. Експлуатація холодильного та торговельного обладнання. – Х.: «Компанія СМІТ», 2001. – 512 с. 

2.Єрмоленко А.Б. Розвиток науково-методичної компетентності педагогів професійної освіти в умовах сучасних освітніх викликів та трансформацій: збірник електронних навчальних курсів / Біла Церква: БІНПО, 2022. 218 с.

3.Інноваційні педагогічні технології навчання професії: Монографія / Нікуліна А.С., Максименко Ю.Б., Матвєєв Г.П., Заславська С.О., Сілаєва І.Є., Костюченко М.П., Молчанов В.М.; за ред.. Нікуліної А.С. – Донецьк: ДІПО ІПП, 2005. – 385 с.

4.Саєнко Н.П., Волошенко Т.Д. Устаткування підприємств громадського харчування: підручник для учнів проф.-техн. навч. закл. – К.: ТОВ “ЛДЛ”, 2005. – 320 с.

5.Сучасні технології кондитерського виробництва: підручник/ Гайдук О. В., Герлянд Т. М., Дрозіч І. А., Кулалаєва Н. В., Романова Г. М. – Житомир: «Полісся», 2020. – 514 с.

6.Шинкаренко О.П., Сидорчук Т.П., Дідик Л.М. Технічне оснащення підприємств громадського харчування. Частина1 Механічне устаткування – Львів: Оріяна-Нова, 2005.

WEB-ресурси

1.     Державна науково-педагогічна бібліотека України ім. В. О. Сухомлинського: http://www.dnpb.gov.ua.

3.       Кондитерське, хлібопекарське та пакувальне обладнання  ТОВ “Р.П.С. ЛТД” https://rps.com.ua/ 

6.     Обладнання для виготовлення хлібобулочних і кондитерських виробів ТОВ «Бакіто»  https://bakito.com/obladn 

7.    Професійна освіта онлайн. Цифрова навчальна платформа для учнів закладів професійної освіти та здобувачів професійних кваліфікацій https://profosvita.online/ 

9.    Український виробник хлібопекарського і кондитерського обладнання Імпексмаш https://impexmash.com/ 

ЕЛЕКТРОННА БІБЛІОТЕКА