牙科生物醫學基礎

Introduction to Research Methods in Oral Medicine

教學目標

本課程旨在提供非臨床醫護領域的學生-包括理工電資或人文商管領域的同學-凡有興趣了解口腔科學者，認識口腔與牙科治療相關的生醫基礎知識。本課程將聚焦於下列目標：

1. 提供同學關於牙體形態學、口腔解剖學、口腔組織學、口腔生理學與咬合學等的基本介紹。使同學掌握口腔功能的生醫基礎，進一步引發同學根據本身的專業，結合口腔科學做跨領域的思辯。

2. 藉由了解基本的口腔相關生醫知識，引發同學進一步認識牙科治療的重要議題，例如牙周病治療、牙齒敏感、牙齒美白等常見議題。

3. 修習本課程的同學，也能進一步了解口腔科學在日常生活中扮演的角色，包括咀嚼吞嚥、攝食、口腔清潔的生活應用議題。

課程綱要

本課程主要由三個主題貫穿之：

第一個主題(涵蓋前五次上課)以「結構」為探討重點，帶領同學認識不同型態與功能的牙齒，牙齒的基本構造，以及上下顎的基本構造與功能。

第二個主題(涵蓋第六至第十次上課)以「功能」為探討重點，著重於認識牙齒以外的口腔功能，特別側重口腔的神經生理系統與微生物學的相關機制。

第三個主題(涵蓋最後四次上課)以「全人」為探討重點，將口腔科學的探討議題延伸至飲食(如咀嚼吞嚥)，社交(如牙齒美白)以及全身系統性疾病之間的關聯。

Module I – 口腔的結構

卡通人物都畫錯了：牙齒型態與咬合的奧秘

味覺：享受美食的感官

「咬牙切齒」真傷身：顳顎關節與異常功能

世上最精密的攪拌機：談咀嚼功能

世上最穩當的輸送管：談吞嚥功能

Module II –口腔的功能

誰想透視骷髏頭？：牙醫師與影像學

從此再也不吃冰：「敏感性」牙齒的真面貌

別有「洞」天：牙根管內的探險

吃軟不吃硬：牙周與口腔軟組織的奧秘

口水：口腔衛生的大功臣

Module III –口腔與全人

小而美的口腔微生物世界

機器學習/大數據應用(相關議題)

看牙齒讓人煥然一新：美白與口臭的科學議題

「出一張嘴」很重要：口腔與全人健康(益生菌)

Module I – 口腔的結構

卡通人物都畫錯了：牙齒型態與咬合的奧秘

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