Membuat isi: tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum lalu tambahkan daunsalam,batang serai,ikan kukus, wortel, daun bawang, merica, garam dan kaldu bubuk. Masak sampai agak matang. Tambahkan air lalu masak lagi sampai kering, sisihkan.

Campur singkong dengan gula pasir, mentega , keju, dan telur aduk sampai rata, lalu tambahkan terigu sedikit demi sedikit sampai kalis.

Ambil adonan, pipihkan lalu tengah nya isi dengan adonan isi. Bentuk lonjong, gulingkan ke dalam tepung roti, kemudian celupkan ke dalam telur kocok, gulingkan lagi dalam tepung roti. Panaskan minyak lalu goreng hingga kecoklatan.

Angkat Sajikan selagi panas.