Expression (Auspressen)
Wie kann ich Öle aus der Schale von Zitrusfrüchten gewinnen?
Lernziele
Du kennst die 9 Gefahrensymbole, welche Stoffe kennzeichnen.
Du kannst Zitrusöle durch Expresssion aus den Schalen von Zitrusfrüchten gewinnen.
Gefahrstoffe kennen
Auftrag 1: Gefahrstoffe (15')
Konzentrierte Ätherische Öle können reizen. Lerne die Gefahrensymbole kennen:
Schau den Film links
Löse die App rechts.
Expression von Zitrusölen
Auftrag 2: Auspressen von Zitrusölen aus der Schale (ca. 20'):
Zitrusöle lassen sich unkompliziert durch Auspressen der Schale gewinnen.
Schaue den Film links als Inspiration.
Wir demonstrieren weitere Methoden, um das duftende Zitronenöl zu gewinnen.
Zitrus anpflanzen
Auftrag
Orangensaft besteht IMMER aus 100% Orangen und es wird ihm nie Zucker zugesetzt. Ansonsten dürfte er nicht Orangensaft heissen. Dieses Video zeigt den Weg vom Orangenbaum bis zur Orangensaftflasche.
Auftrag Zitruspflanze aus Samen ziehen
Pflanzen aus Mandarine, Orange, Zitrone, Clementine und Kumquat durch Samen und Kerne ziehen ist ein Kinderspiel. Dazu einfach die Samen aus der Frucht entnehmen und das Fruchtfleisch sorgfältig entfernen. Die Kerne 1 bis 2 Tage in Wasser einweichen. Eierschalen - möglichst saubere Schalen von gekochten Eiern - mit Anzuchterde füllen und die Samen hineinstecken. Erde gut anfeuchten. Ein Glas oder eine durchsichtige Haube darüber stülpen, damit die Luftfeuchtigkeit erhalten bleibt und die Erde nicht so schnell austrocknet. Nach 14 Tagen etwa zeigen sich die Keimlinge. Diese werden komplett mit der Eierschale in einen größeren Topf gepflanzt. Der kleine Baum zieht sich aus der Eierschale zunächst einmal alles was er benötigt. Später sollte er dann ausschließlich mit speziellem Dünger für Zitruspflanzen versorgt werden. Wichtig – er braucht viel Sonne. In Sommer steht er gerne auf der Terrasse oder dem Balkon und im Winter mag er ein kühles aber frostfreies Plätzchen.
Ziel: Zitrusöle gewinnen
Extra: Risiko Parfum
Die Parfumöle können selber giftig (toxisch) sein. Zudem können auch künstliche toxische und hormonwirksame Stoffe den Parfums beigemischt sein. Auf Kassensturz findest du weitere Informationen. Schau und lies dieses Kapitel.