Sampayolo

La Godello se une al panorama de cepas blancas de alta calidad originarias de Galicia, junto a las Albariño, Torrontés y Treixadura, para dar lugar a vinos de marcado aroma, gran paladar y equilibrio, que se caracterizan por un ligero perfume floral no demasiado defendido, pero muy delicado, y por un sabor untuoso, rico en matices rápidos. Como sus compañeras, participa de la recuperación del panorama autóctono gallego, un tanto olvidado tras la crisis filoxera cuando se acometió la renovación del viñedo con cepas injertadas sobre plantas americanas, pero diferentes a las que existían anteriormente.

Vino elaborado con uvas de la variedad godello de la zona de Valdeorras, seleccionándolas de viñas de las laderas de Sampayo, Seadur, Villamartin y A Rúa. Este tipo de uva produce los mejores resultados en terrenos secos.

13% vol. 75 cl. Godello (100%).

NOTA DE CATA: Color amarillo dorado con rasgos verdosos, limpio. En nariz presenta fuertes aromas de fruta madura, como la manzana, el melón, el pomelo o la pera, con destacadas notas vegetales y florales. Buena estructura en boca, potente, equilibrado y persistente.

RECOMENDACIONES: Servir a una temperatura entre 10 - 12ºC.