Una bodega familiar que fue creada en 1999, para elaborar vinos de gran calidad, bajo una producción controlada de unas 60.000 botellas anuales, aproximadamente.
La filosofía de Lynus Viñedos y Bodegas se funda en el respeto por el viñedo y la modernidad reivindicando el respeto a la tradición artesanal sin rechazar la aportación de los nuevos conocimientos, y que esta bella forma de entender la viticultura se pueda plasmar en la creación de unos vinos de gran calidad y exclusividad.
En la mitología griega Lynus fue el hijo de Apolo y la musa Calíope, e inventó la melodía y el ritmo. Lynus trata de reflejar esas cualidades en sus vinos buscando la armonía y la expresión de las peculiaridades de nuestros pagos: Roldan, El Moro y Cachapuz, todos ellos plantados en la variedad de uva
Tempranillo, también conocida como Tinto Fino.
En Lynus para la obtención de vinos de calidad consideran necesario el perfecto conocimiento de los suelos y características climatológicas de las zonas donde se cultivan las vides ya que en función de sus cualidades se obtendrán frutos con diferentes matices. Este conocimiento posteriormente les posibilita la creación de vinos exclusivos y con personalidad, a través de la combinación de las uvas obtenidas en las distintas zonas, pese a ser un trabajo laborioso, obtienen los mejores vinos posibles.