Phân biệt và hướng dẫn cách mua mật ong thật chuẩn nhất

Bạn muốn mua mật ong thật để mua về làm thuốc, sử dụng uống hàng ngày. CT Bee hướng dẫn bạn cách chọn mật ong thật nguyên chất chính xác nhất từ chuyên gia.

Nếu bạn muốn uống mật ong tự nhiên nhất thì tìm đến người nuôi ong là lựa chọn tốt nhất, bởi người nuôi ong chính là nguồn cung cấp mật và khả năng mua được mật ong ngon tại nguồn là lớn nhất, nếu bạn biết ít về mật ong thì bạn không Không muốn chi tiêu quá nhiều Đã đến lúc tìm hiểu và học hỏi. CT BEE khuyên bạn nên chọn một người nuôi ong tại tây nguyên, bởi nơi đây có địa hình thổ nhưỡng tuyệt vời cho việc phát triển ong mật với hương vị thơm ngon độc đáo nhất.  

Cách để mua được mật ong thật nguyên chất ?

Bạn có biết về các loại mật ong trên thị trường, trên thị trường có rất nhiều loại, trong đó nó được chia làm 3 loại : mật ong thô, mật ong rỉ đường và mật ong đã qua chế biến (thường là những loại mật công nghiệp/ mật ong siêu thị) .

Mật ong thật và tự nhiên là Mật ong nguyên chất, nó được chia thành mật ong trưởng thành và mật ong chưa trưởng thành.

Mật ong đã qua chế biến được chia thành mật ong cô đặc và mật ong pha trộn.

Chứa mật đường được chia thành mật đường nước và mật rỉ đáy .

ĐÔI NÉT VỀ MẬT ONG NGUYÊN CHẤT TỰ NHIÊN KHÔNG QUA CHẾ BIẾN

1. Mật ong nguyên chất là gì ? 

Mật ong thô: Mật ong được bán hoặc ăn trực tiếp từ tổ ong mà không có sự can thiệp của con người. Ngày xưa tất cả mật ong đều là mật ong nguyên chất tự nhiên như mật ong hoa cà phê , mật ong hoa rừng Gia Lai . Tinh khiết về chất lượng, giàu dinh dưỡng và vị ngọt, nó là loại thuốc bổ ngọt duy nhất trong tự nhiên.

về sau chúng ta nhận thấy với sự cải tiến của công nghệ nuôi ong nhân tạo và kích thích lợi ích kinh tế của ngành nuôi ong, mật ong thô không nhất thiết phải là mật ong thật tự nhiên và chất lượng cao.

1. Mật ong chín là gì ?

Chú ong thu thập mật hoa tự nhiên và mật ong tốt được lấy ra sau khi niêm phong tự nhiên

rất giàu tác dụng dinh dưỡng khác nhau. Do chu trình ủ tương đối dài nên giá thành cao, gấp mấy lần mật ong thông thường.

Mật ong chín trưởng thành là loại duy nhất đủ tư cách gọi là mật ong, bảo quản đúng cách sẽ không bao giờ hư, đáng tiếc là tỷ lệ trên thị trường rất ít. Bạn có thể chọn mật ong ruồi rừng tự nhiên  làm thuốc rất tốt.

2. Mật ong non (chưa trưởng thành)

Để tăng sản lượng và thu được giá trị kinh tế cao hơn, một số mật ong được lấy ra trước

khi chín. Nó giống như hái trái cây khi nó còn chưa chín. Không chỉ mùi vị nhạt mà còn thiếu dinh dưỡng, dễ lên men, hư hỏng khi nhiệt độ tăng cao. Hiện nay trên thị trường, tỷ lệ mật ong non rất cao nhưng loại này không tốt như mật đã chín. 

MẬT ONG CHẾ BIẾN LÀ GÌ ? 

Mật ong chế biến: Nói chung, đó là mật ong được chế biến thêm bằng tay hoặc bằng thiết

bị trên cơ sở mật ong nước.

1. Mật ong cô đặc

Do nhiệt độ cao và mật ong dễ bị hư hỏng, việc lưu thông bình thường của thực phẩm

không thể được đảm bảo. Vì vậy, chúng tôi sử dụng thiết bị cô đặc để làm bay hơi lượng

nước dư thừa trong mật ong, ngay cả khi nó được đưa lên sao Hỏa, nó cũng không sợ bị

lên men và chua.

Bản thân mật ong đã không có dinh dưỡng, càng bị cô đặc ở nhiệt độ cao càng mất giá trị.

Nhưng mật ong cô đặc tương đối an toàn hơn, không cần lo lắng tồn dư chất độc hại, tác

dụng cũng mạnh hơn đường trắng.

2. Pha mật ong/ mật giả

Theo tính chất của thực vật nguồn mật hoa , mật ong thường được chia thành bốn loại.

Mật ong loại một ngon hơn và đắt hơn, trong khi mật ong cấp dưới rẻ hơn nhiều. Vì vậy,

để giảm giá thành, một số người đã trộn mật ong kém chất lượng với mật ong cao cấp. Ví

dụ, mật ong keo phổ biến nhất được trộn với mật ong hạt cải dầu.

Trong một trường hợp khác, sau khi mật ong được cô đặc ở nhiệt độ cao, hương hoa và vị

sẽ trở nên nhạt hơn. Một số người trộn mật ong thô với mật ong cô đặc để cải thiện hình

thức, điều này có thể xảy ra với mật ong sản xuất kém, giá cao. Ngoài ra còn có mật ong

được pha hoàn toàn với xi-rô rất nguy hại cho sức khỏe.

Hiện nay thị trường mật ong ở Việt Nam nói chung tương đối  phức tạp khiến nhiều người rất khó phân biệt được mật ong thật giả và đánh giá chính xác về chất lượng của mật ong. Mật ong có hàng giả, mọi sản phẩm đều có hàng giả, đó là điều không thể tránh khỏi, mật ong tốt vẫn còn rất nhiều, đặc biệt là bạn tìm đúng nơi bán mật ong địa phương, không qua chế biến. hãy lựa chọn CT BEE FARM, nơi bán sản phẩm mật ong nguyên chất với giá cả đi kèm chất lượng.  Chúc bạn tìm được địa chỉ mua mật ong thật uy tín.

>> Tham khảo các set quà từ mật ong phù hợp làm quà tặng 20/10 cho mẹ, bạn gái với ý nghĩa sức khỏe.