Las hortalizas las vamos a utilizar principalmente para autoconsumo, ya que estas hortalizas cuando creciesen las utilizaríamos para preparar la comida del comedor del centro. A continuación se puede observar que hortalizas vamos a utilizar y de qué familia pertenecen, a parte hemos escogido estas hortalizas ya que tienen características similares en el terreno del agua, abono…

• Primavera: cebolla, brócoli, espinacas, guisantes, habas, lechuga, puerro, rábano, aguacate, cerezas, ciruelas, fresas, kiwis, mandarinas, nectarinas.

• Verano: ajo, calabacín, cebolla, espárrago, espinacas, guisantes, habs, judías verdes, lechuga, pepino, patata, pimiento, puerro, rábano, tomate, zanahoria, ciruelas, higos, melocotones, melones, nísperos, sandías, peras.

• Otoño: ajo, berenjena, calabaza, coliflor, escarola, espinacas, judías verdes, lechuga, pepino, puerro, zanhaoria, chirimoyas, granadas, kakis, uvas

• Invierno: alcachofa, col, coliflor, escarola, espinaca, puerro, rábano, dátiles, limones, membrillos, naranjas, piñas.

Las plantas aromáticas son plantas que podemos usar para cocinar, ya que le da un toque de sabor. Plantaremos albahaca, lavanda y menta para alejar las plagas y atraer insectos beneficiosos para las plantas y la tierra.

Estas flores las vamos a plantar porque hacen que el huerto sea más bonito ya que le dan mucho color y también porque estas flores son comestibles.

• Violetas

• Rosas

• Tagete

• Caéndula

• Cosmos

También vamos a ponemos setos, los setos sirven para delimitar el huerto, para darle un toque de estilo ya que de esta manera parece más organizado, porque ayudan a mantener la biodiversidad de la que hbalabamos anteriormente y atraen insectos beneficiosos como:

• Mariquitas

• Mantis religiosas

• Abejas y abejorros

Vamos a plantar frutos silvestres porque favorecen a la polinización en el huerto ya que atraen a abejas, abejorros y otros insectos polinizadores. También es otra manera de aportar a la biodiversidad. Cabe recalcar que son ricas en fibra, antioxidantes y dan diferentes vitaminas. Plantaremos:

• Arándanos

• Frambuesas

• Moras

Plantaremos tréboles ya que crecen rápido, tienen alto contenido en nutrientes y sirven de abono a otras plantas hortícolas. Los tréboles a parte contribuyen al mejoramiento estético del huerto ya que al tener un verde brillante

Hemos decidido hacer nuestro propio abono orgánico para no tener que gastar tanto dinero en el abono de las tiendas, vamos a recoger las cacas de los conejos y con ellas hacer abono, ya que en el centro hay una cantidad elevada de conejos y como estos hacen cientas de cacas al día nos sirve para el abono, otro aspecto a tener en cuenta es que también vamos a poner desechos de la cocina.

Al final es un ciclo, plantas hortalizas, estas crecen se utilizan en la cocina y los desechos de estas se utilizan para hacer abono para poder plantar de nuevo hortalizas.

Para tener abono orgánico se necesita hacer un proceso de compostaje, en este proceso se pueden utilizar restos de poda y cosecha (es mejor triturarlo primero), plantas y hojas secas, restos de verduras, frutas y legumbres, cáscaras de huevo…

Se necesitan unos cuantos objetos para llevar a cabo nuestro HUERTO ECOLÓGICO. Empezando por una trituradora para poder meter las cacas de conejos, desechos de la cocina, podas realizadas con anterioridad....

Esta es la trituradora que vamos a comprar ya que es de una buena marca y tiene una duración larga.

Cuesta 244,61 €, la vamos a comprar de este tamaño ya que los residuos que vamos a meter no son muy grandes.

Esta pieza la podemos obtener del Leroy Merlin de Palma.

La siguiente máquina que necesitamos es una compostadora para que los residuos se transformen en abono orgánico.

Hemos escogido esta compostadora ya que tiene un depósito de 470 L, por lo tanto nos caben todas las cacas y desecho de mínimo una semana.

Esta compostadora también la podemos encontrar en el Leroy Merlin de Palma.

Por lo tanto es otra máquina extraida de kmo.