2021年3月27日(土)~28日(日)BS隊集会
2021年3月27日(土)~28日(日)BS隊集会
「The Finale , Chicken Festival!」
「The Finale , Chicken Festival!」
桜咲く中、今年度最後の活動開始!
PR看板製作のための塗料を準備します
下書きされた看板に着色
一方で昼食の準備に取りかかります
包丁で野菜を切るのもお手のもの
メニューは八宝菜、餃子、中華スープ♪
春うらら 穏やかな活動風景
感染対策のうえ昼食をいただきます
昼食後はPR看板製作の続き
並行して野営場の美化活動
除去したツタや枝は火種に利用します
看板製作も佳境!今日中に仕上がるか?
夕方に近づき夕食の準備に入ります
夕食はカレー鍋♪〆は雑炊でいただきます
サポートの保護者に感謝しつつ、いただきます!
PR看板も完成!お目見えの日も近いぞ
ミーティングで今期活動を振り返り
模擬野営2日目スタート!
今日は生きた鶏の解体と調理に挑戦します
まずは鶏の足を縛ります
絞めて『いのち』をいただきます
血抜きするため絶命した鶏を吊るして首を切開
血抜き後は70~80℃の熱湯に数分漬けます
羽がスポスポ抜ければOK!とにかくむしり取る
残った羽はバーナーで軽くあぶります
羽の除去が完了!次は頭と足を切断
ここまでくると『お肉』
ハサミで解体して内臓を取り出します
塩を揉みこみ下ごしらえ
鍋に投入してダシをとります
茹でた麺にスープを注いで…
美味!無化調スープのラーメン完成!
『いのち』を美味しくいただきました
すすだらけの鍋もきれいに!
終わりのセレモニー 貴重な体験ができました
今回も余った食材争奪戦!