Embedded Files
Ein schnelles Rezept für eine köstliche Blumenkohlsuppe, perfekt für die kalten Monate des Jahres als wärmender Genuss.
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Zubereitungszeit: 25 Minuten
Gesamtzeit: 40 Minuten
Portionen: 4 Personen
Kalorien: 19 kcal
Zutaten
Zutaten
1 großer Blumenkohl, in kleine Röschen zerteilt
1 Zwiebel, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Kartoffel, geschält und gewürfelt
1 Liter Gemüsebrühe
250 ml Milch oder pflanzliche Milchalternative
2 EL Rapsöl oder Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 Prise Zucker
Estragon oder Oregano, gerebelt
Frische Petersilie, Schnittlauch oder beliebige Kräuter zur Dekoration
Zubereitung
Zubereitung
In einem großen Topf das Rapsöl oder Olivenöl erhitzen. Die gehackte Zwiebel und den Knoblauch darin glasig dünsten.
Die Kartoffelwürfel und die Blumenkohlröschen hinzufügen und kurz anbraten.
Die Gemüsebrühe angießen und alles zum Kochen bringen. Die Hitze reduzieren und die Suppe köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist (ca. 15-20 Minuten).
Milch hinzufügen und die Suppe mit einem Pürierstab pürieren, bis sie sehr cremig ist. Bei Bedarf mehr Brühe oder Milch hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
Die Blumenkohlsuppe mit Salz, Pfeffer, einer Prise Zucker und Estragon oder Oregano abschmecken und in Schüsseln verteilen.
Zum Schluss mit frisch gehackter Petersilie oder anderen Kräutern bestreuen und servieren.
Wichtige Links
Wichtige Links
Out Drive Datenbank:
Out Drive Datenbank:
Nützliche Links:
Nützliche Links:
Blumenkohlsuppe Blumenkohl Einfach
Blumenkohl Kartoffelpueree Mit Karotte
Blumenkohl Nuggets aus Blumenkohl
Blumenkohlsuppe Blumenkohl Einfach
Blumenkohl Kartoffelpueree Mit Karotte
Blumenkohl Nuggets aus Blumenkohl
https://genuss-suche.de/news/blumenkohl-rezepte-fuer-eine-sehr-gesunde-gemuesesorte/
https://genuss-suche.de/rezepte/blumenkohlsuppe-blumenkohl-einfach/
https://genuss-suche.de/rezepte/blumenkohl-curry/
https://genuss-suche.de/rezepte/blumenkohl-kartoffelpueree-mit-karotte/
https://genuss-suche.de/rezepte/blumenkohl-nuggets-aus-blumenkohl/
https://genuss-suche.de/rezepte/blumenkohl-im-ofen/
https://genuss-suche.de/rezepte/blumenkohl-in-schinkensosse/
Page updated
Google Sites
Report abuse