05.05.2020.

Урок: Паразитичні-фітопатогенні і зоопатогенні гриби

Пригадаємо: Наука, що вивчає гриби, називається мікологією

Серед грибів чимало паразитів, здатних паразитувати на інших організмах-приблизно третина.

Особливо великої шкоди гриби-паразити завдають сільському і лісовому господарству.

фітопатогенні організми - шкодять рослинам;

зоопатогенні організми - шкодять тваринам;

Розрізняють: обов'язкові паразити та необов'язкові паразити

Обов'язкові паразити не можуть існувати поза організмом хазяїна (фітофтора картопляна), необов'язкові паразити лише частину свого життя поводяться як паразити (трутовики). Вони викликають різні хвороби рослин, тварин і людини.

Цікаво: Шиїтаке- вид їстівних грибів роду лентінула (Належить до трутовиків)-здавен застосовувався в азійській народній медицині. Хімічний склад шиїтаке представлений полісахаридами, зокрема лентинаном, протеїнами, вітамінами. Лентинан виявляє виражену протипухлинну активність. Крім того, шиїтаке містить щавлеву кислоту, яка має антимікробну дію. Як і багато інших грибів, шиїтаке здатні виводити з організму шкідливі речовини, зокрема радіоактивні, адже містять целюлозу й хітин.

Зоопатогенні паразитичні гриби-осиляються на тілі, або в тілі тварин та людини.

Паразитичні гриби є збудниками різних хвороб: дерматомікозів, мікозів, аспергілозів, парші тварин і людини.

Зоопатогенні паразитичні гриби — збудники мікозів слизових оболонок, нігтів.

Гриби-паразити пошкоджують не тільки шкіру, але й підшкірну клітковину, м’язи, кістки, внутрішні органи тварин і людини. Можуть викликати загальні захворювання організму — кандидамикоз.

Способи боротьби з грибами-паразитами:

— використання спеціальної агротехніки вирощування сільськогосподарських рослин;

— застосування хімічних речовин для протруювання насіння та оприскування рослин;

— дотримання гігієни.

07.05.2020.

урок: Лишайники

Лиша́йники — організми, що з'явилися внаслідок симбіозу грибів із водоростями або ціанобактеріями. Гриб утворює основу тіла лишайника, а клітини водорості містяться всередині. Водорость здатна до фотосинтезу й постачає грибу поживні речовини, а він захищає її від несприятливих зовнішніх факторів.

Лишайники примітні невибагливістю до умов існування: вони переносять холод, спеку і майже повне висихання, але сильно потерпають від забруднення^[1][2]. Ростуть дуже повільно (часто менше міліметра за рік). Деякі з них живуть настільки довго, що входять до числа найстаріших живих організмів планети^[2]. Відомо біля 20 000 видів лишайників^[1].

Цікаво: МАННА НЕБЕСНА — ЇСТІВНИЙ ЛИШАЙНИК

До речі, відома біблійна розповідь про манну небесну — це якраз про їстівні лишайники, вважають дослідники. Чи знаєте ви історію про людей, які блукали в пустелі, замучені голодом? Вони побачили на землі безліч крупинок і почали їх їсти. Завдяки цьому подорожні відновили собі сили і продовжили шлях. У наш час учені роблять припущення про те, що цими крупинками були саме їстівні лишайники. Лишайникову манну й досі вживають в їжу жителі пустельних районів Середнього Сходу, а в Японії вважають делікатесом лишайник умбілікарія їстівна, повідомляють зарубіжні інформаційні джерела.

Цікаво, що лишайники можуть розмножуватися різними способами. Відірвавшись від цілого, шматочки лишайника розносяться по світу за допомогою тварин або вітру. І там, куди частинка рослини потрапить, виростає ще один лишайник. Крім того, що лишайників налічують найбільше підвидів, так вони ще і є найвитривалішими рослинами на планеті. Довговічність — унікальність лишайника. Вони можуть існувати кілька десятків років, а то і сотень, повільно ростуть собі, орієнтовно сім міліметрів на рік — це вже найшвидше.

А ще лишайники — природна сигналізація забруднення повітря. Якщо в лісі їх мало чи не ростуть зовсім, значить, екологічна обстановка тут несприятлива. Види лишайників, що живуть на деревах, не завдають їм безпосередньої шкоди, оскільки не є паразитами, щоправда, можуть бути непоганим укриттям і місцем розмноження комах-шкідників.

Значення у природі: Роль в ґрунтоутворенні, населяють неродючі території, корм для тварин, індикатори чистоти повітря.

Значення для людини:Отримують антибіотики, протизапальні препарати, лакмус, фарби, деякі народи вживають у їжу, використовують на корм тваринам, визначають вік гірських порід, використовують в ліхеноіндикації.