Brasserie Menù

Nelle serate con Calcio in Tv o musica dal vivo consumazione minima obbligatoria : 10 €  

NOVITA'   

NEW-->Chicken burger  € 14

Cotoletta di pollo "Miroglio"  , insalata, pomodoro, maionese al limone.

NEW-->Chips  € 6

Irresistibili patate fresche, tonde, sottili e croccanti.

NEW--> Stinco  alla rouge€ 17

Morbido stinco di maiale macerato una notte nella birra rossa di Abbazia, 

servito con le nostre patate. Un must della Brasserie… da non perdere!

Cotoletta alla milanese  € 16

La cotoletta di maiale 100% italiano con rucola fresca e pomodorini, accompagnata da patatine Chips.

 Smash Burgers

Due polpette da 100 g. di trita 100% di manzo di Fassona Piemontese nel nostro panino home-made.

Accompagnate dalle nostre Chips fresche, tonde, sottili e croccanti.

SEXY BEEF   14,5 €  

Double patty, bacon croccante, double cheddar, cipolla caramellata

e Brasserie sauce.

BOOM BEEF  14 €  

Double patty, double cheese, bacon croccante, cipolle fritte e Brasserie sauce.

BEE SMASH  14 €  

Double patty, scamorza affumicata, bacon croccante, uovo fritto,pomodoro e Brasserie sauce.

NEW--> Smash burger XL : scegli tra Sexy, Boom o Beef. + 3€

TRIPLA polpette da 100 g. di trita 100% di manzo di Fassona Piemontese nel nostro panino home-made.

Accompagnate dalle nostre Chips fresche, tonde, sottili e croccanti.

Pizze a Pala

Leggere, digeribili, croccanti…

grazie alla lenta lunga lievitazione di 72 ore.

Focaccia bianca. 4 €

Olio, sale e origano di Sicilia.

Focaccia bianca con Crudo. 10 €

Olio, sale, origano di Sicilia, Crudo di Parma 18 mesi.

Margherita. 8 €

Mozzarella Fiordilatte con bufala, S.Marzano DOP e basilico.

Provola e pepe. 9 €

Provola affumicata stirata a mano, S.Marzano DOP e pepe nero.

Diavola. 9 €

S.Marzano DOP, fiordilatte con bufala, basilico, spianata

piccante di Calabria.

Napoli. 10 €

S.Marzano DOP, fiordilatte con bufala, basilico, acciughe,

capperi, origano.

Brasserie. 10 €

S.Marzano DOP, melanzane alla napoletana, pecorino romano.

Bufalina. 10 €

S.Marzano DOP, mozzarella di bufala.

Tonno e cipolla. 10 €

S.Marzano DOP, fiordilatte con bufala, basilico, tonno

e cipolla rossa di Tropea.

Prosciutto e Funghi. 11 €

S.Marzano DOP, fiordilatte con bufala, basilico, funghi

trifolati, prosciutto cotto alta qualità.

Alla Norma. 10 €

S.Marzano DOP, melanzane alla napoletana, ricotta di bufala

 salata e affumicata.

Delicata. 11 €

Fiordilatte con bufala, prosciutto cotto alta qualtà, zucchine fritte.

Fumè. 12 €

Provola affumicata stirata a mano, S.Marzano DOP, speck

Alto Adige affumicato con legno di faggio.

Calabra. 12 €

Provola affumicata stirata a mano, patate, salame piccante.

Americana. 12 €

Pomodoro, fiordilatte con bufala, basilico,

würstel e patatine fresche fritte.

Ortolana. 13 €

S.Marzano DOP, fiordilatte con bufala, zucchine, peperoni, melanzane.

Primavera. 13 €

Mozzarella, rucola, pomodorini, Crudo di Parma 18 mesi.

Paesana. 13 €

Provola affumicata, S.Marzano DOP, salsiccia, melanzane alla napoletana.

Montanara. 13 €

Provola affumicata stirata a mano, salsiccia marinata alla birra e patate.

Provola e scarola. 14 €

Provola affumicata stirata a mano, scarola, alici, olive taggiasche.

La fresca. 14 €

Stracciatella, pomodori, rucola, Crudo di Parma 18 mesi.