Ensaio de Malapadre (p/ glicóis vicinais)

Grupos hidroxila vicinais apresentam propriedades diferentes de dois grupos hidroxila isolados. Por exemplo: a ligação entre os átomos de carbono ligados às hidroxilas de 1,2-diol é facilmente quebrada pela ação de um agente oxidante como o ácido periódico, com a formação do ácido iódico e de aldeídos.

A verificação da ocorrência desta reação pode ser feita, pelo tratamento com nitrato de prata e a formação de um precipitado branco de iodato de prata.