Procedimento: Adicionar uma gota de um líquido ou 10 mg de um sólido em um tubo contendo 1 mL de acetona em um microtubo. Adicionar a este tubo 1 gota do reagente de Jones e anotar o resultado observado nos primeiros dois segundos de reação.

Reagente de Jones: Uma suspensão de 25 g de anidrido crômico (CrO3) em 25 mL de ácido sulfúrico concentrado é colocada lentamente e com agitação em 75 mL de água. A solução deve ser resfriada a temperatura ambiente antes do uso.