Bien s'alimenter

Consommer de manière plus responsable et préserver l'environnement, c'est limiter les risques dus à la consommation de produits traités plus ou moins toxiques, connaître la provenance ainsi que la traçabilité des produits locaux. Quand on a l'habitude de faire ses courses en grande surface, il arrive parfois que nous ne sachions pas toujours où nous diriger pour trouver ces produits.

C'est alors le but principal de notre site : pouvoir mieux vous renseigner sur les points de vente de ces produits en Touraine. Vous pouvez dès à présent retrouver la carte des producteurs locaux et jardins partagés dans la rubrique Ressources Web.

1. Réduction des émissions de gaz à effet de serre : ce gaz est en grande partie responsable de l'élévation de la température sur notre planète.

2. Décider d'acheter des produits du commerce équitable permet une juste rémunération au producteur et le respect de critères sociaux et environnementaux.

3. Choisir des produits locaux c'est encourager les producteurs de sa région tout en utilisant des circuits courts.

4. Consommer des produits de l'agriculture biologique c'est aussi s'alimenter de denrées sans produit chimique, plus respectueux pour la biodiversité des sols.

5. Choisir des fruits et légumes de saison est moins coûteux et dont l'empreinte carbone est plus légère.