Embedded Files
🙂🙂 Komló
🙂🙂 Komló
A komló a sörfőzés 4 összetevőjének egyike. Több mint 200 olyan elemet tartalmaz, amelyek különleges ízkombinációkat és árnyalatokat adnak a különböző italfajtáknak, így túlzás nélkül nevezhetjük „a sör lelkének”. A sörfőzők azonban kezdetben megszerették ezt az összetevőt, mint természetes fertőtlenítőszert is. Tulajdonságai növelték a sör stabilitását, ami viszont lehetővé tette a késztermék jelentős távolságokra történő szállítását, a gyógyászati felhasználása pedig a komlót az emberi élet fontos növényévé teszi. Egy ezer éves barátság története komlóval "Nem lehet sört főzni komló nélkül .Ezt a megingathatatlannak tűnő igazságot mindenki magába szívta a nemes ital hófehér habjával. De valamikor minden más volt: Nyugat-Európában a komló sörfőzésben való felhasználásának első említése a 8. századi szerzetesi krónikákból származik, és a 12. körül kezdték aktívan hozzáadni a habos ital előállításához. század. Eddig a komló helyett aromás fűszernövények keverékét használták.
A komló a sörfőzés 4 összetevőjének egyike. Több mint 200 olyan elemet tartalmaz, amelyek különleges ízkombinációkat és árnyalatokat adnak a különböző italfajtáknak, így túlzás nélkül nevezhetjük „a sör lelkének”. A sörfőzők azonban kezdetben megszerették ezt az összetevőt, mint természetes fertőtlenítőszert is. Tulajdonságai növelték a sör stabilitását, ami viszont lehetővé tette a késztermék jelentős távolságokra történő szállítását, a gyógyászati felhasználása pedig a komlót az emberi élet fontos növényévé teszi. Egy ezer éves barátság története komlóval "Nem lehet sört főzni komló nélkül .Ezt a megingathatatlannak tűnő igazságot mindenki magába szívta a nemes ital hófehér habjával. De valamikor minden más volt: Nyugat-Európában a komló sörfőzésben való felhasználásának első említése a 8. századi szerzetesi krónikákból származik, és a 12. körül kezdték aktívan hozzáadni a habos ital előállításához. század. Eddig a komló helyett aromás fűszernövények keverékét használták.
De Oroszországban , mint kiderült, már jóval azelőtt tudtak egyedi tulajdonságairól, hogy a nyugati elismertségük lett volna. A komló ókori oroszországi használatát megerősíti Dragutin Fedorovich Chekh, az orosz, francia és német tudományos akadémia rendes tagja, a kémia doktora és a moszkvai folyóirat „Archive of Russian Brewing” szerkesztője-kiadója. , aki még a 19. században ezt írta: „ Az ősi pogány szlávok komlótermesztéssel foglalkoztak és már 2000 évvel korunk előtt komlóval ízesített sört főztek, a németek pedig, akik időtlen idők óta kelta, komló nélkül főzött árpasört ittak, az oroszoktól, lengyelektől, csehektől és más szlávoktól tanulták meg a komlótermesztést és a komlós sör készítését.” Réges-régen őseink szent növény rangjára emelték a komlót, ami befolyásolta a termesztéséhez való hozzáállást: a szlávok körében népi szertartásnak számított. És még Oroszország megkeresztelkedése után is gabonával és komlóval záporoztak az ifjú házasok, amikor a templomból találkoztak.
De Oroszországban , mint kiderült, már jóval azelőtt tudtak egyedi tulajdonságairól, hogy a nyugati elismertségük lett volna. A komló ókori oroszországi használatát megerősíti Dragutin Fedorovich Chekh, az orosz, francia és német tudományos akadémia rendes tagja, a kémia doktora és a moszkvai folyóirat „Archive of Russian Brewing” szerkesztője-kiadója. , aki még a 19. században ezt írta: „ Az ősi pogány szlávok komlótermesztéssel foglalkoztak és már 2000 évvel korunk előtt komlóval ízesített sört főztek, a németek pedig, akik időtlen idők óta kelta, komló nélkül főzött árpasört ittak, az oroszoktól, lengyelektől, csehektől és más szlávoktól tanulták meg a komlótermesztést és a komlós sör készítését.” Réges-régen őseink szent növény rangjára emelték a komlót, ami befolyásolta a termesztéséhez való hozzáállást: a szlávok körében népi szertartásnak számított. És még Oroszország megkeresztelkedése után is gabonával és komlóval záporoztak az ifjú házasok, amikor a templomból találkoztak.
A híres svéd botanikus, Carl Linnaeus bebizonyította, hogy a nagy népvándorlás időszakában a gótok a mai Oroszország területéről hoztak Európába komlót, más növényekkel és zöldségfélékkel együtt. Valószínűleg így is volt, de a közép-európai komlótermesztés korszakának kezdete a történelmi források szerint a 13-14.
A híres svéd botanikus, Carl Linnaeus bebizonyította, hogy a nagy népvándorlás időszakában a gótok a mai Oroszország területéről hoztak Európába komlót, más növényekkel és zöldségfélékkel együtt. Valószínűleg így is volt, de a közép-európai komlótermesztés korszakának kezdete a történelmi források szerint a 13-14.
Komlókivonat
Komlókivonat
Tartósítószertől, adaléktól mentes
Tartósítószertől, adaléktól mentes
- 0,2 liter 3.000 ft
- 0,2 liter 3.000 ft
- 0,5 liter 6.500 ft
- 0,5 liter 6.500 ft
- 0,75 liter 9.000 ft
- 0,75 liter 9.000 ft
Palackokat 500 ft/db áron visszavásároljuk
Palackokat 500 ft/db áron visszavásároljuk
Szabadban gyűjtött, szárított komló sörfőzéshez, teák készítéséhez:
Szabadban gyűjtött, szárított komló sörfőzéshez, teák készítéséhez:
- 100 ml. 1.600 ft
- 100 ml. 1.600 ft
- 250 ml. 3.200 ft
- 250 ml. 3.200 ft
- 500 ml. 6.400 ft
- 500 ml. 6.400 ft
Kedvező országos házhoz szállítást kínálunk, Packeta, Foxpost, DPD vagy postai úton, Kapolcson személyesen átvehető
Kedvező országos házhoz szállítást kínálunk, Packeta, Foxpost, DPD vagy postai úton, Kapolcson személyesen átvehető
+36 70 667 9060
+36 70 667 9060
Page updated
Google Sites
Report abuse