Одесская фабрика восточных сладостей и сезамового масла основана в 1868 году промышленником и торговцем Лазарем Христофоровичем Дуварджоглу. 

Фабрика выпускала пять видов халвы: подсолнечная, ореховая, миндальная, шоколадная и медовая. Производились и другие лакомства (рахат-лукум, тахинное масло, щербет). 

На международных выставках Парижа и Лондона эта продукция получала престижные награды, хвалебные отзывы. 

В 1887 г. мощность производства составила сумму 32 тыс. руб. и задействовано 8 рабочих.

В 1913 г. мощность производства достигла 1,2 млн. руб. и задействовано ок. 300 рабочих.

Продукция фабрики нашла свое отражение в художественных произведениях В.П. Катаева.

• В повести «Хуторок в степи» упоминает сладости фабрики, когда семейство Бачей покупает хуторок у мадам Васютинской: «Перед старухой находился лаковый столик с кофейным прибором, круглой лубяной коробкой шоколадной халвы фабрики Дуварджоглу и серебряной сухарницей с монастырскими бубликами. Пахло горячим кофе и папиросами, которые курила мадам Васютинская».

• В повести «Зимний ветер» раненому Пете приносят в лазарет разные гостинцы в виде сладостей и фруктов, «... рахат-лукум, или шоколадная халва фабрики Дуварджоглу, в круглой лубяной коробочке».

Одна из оберток, украшавших халву паровой фабрики Л.Х. Дуварджоглу.