Visita técnica
2022
Local: Hospital da Unimed Governador Valadares – MG
A visita foi promovida pela nutricionista da Unimed, Karlla Campanário, que possibilitou que os alunos do 3º e 7º períodos pudessem conhecer a rotina de trabalho das Nutricionistas do referido hospital.
A atividade faz parte da disciplina Terapia Nutricional e teve como objetivo aprimorar os conhecimentos práticos dos alunos. Ao conhecer na prática toda a rotina do Serviço de Terapia Nutricional, os alunos conseguiram compreender melhor a atuação do nutricionista em âmbito hospitalar.
Responsável: Profa Me Tatiana Calavorty Lanna Pascoal
2023
bANCO DE aLIMENTOS
Responsável pela Visita Técnica: Profª Ana Maria Coutinho
Período: 6º
Disciplina: Nutrição em Saúde Pública
barbosa e marques
Visita Técnica a Empresa/Indústria Barbosa e Marques.
Responsável: Profª Dra. Monique Ellen
Discentes do 6º Período dos Cursos de Nutrição e Farmácia.
Disciplina: Bromatologia e Padrão de Identidade e Qualidade
Objetivo: associar o aprendizado nas aulas teóricas e práticas com a realidade de uma Indústria de grande porte e de anos no mercado. Durante a visita, os estudantes puderam conhecer o processo produtivo dos diferentes tipos de queijos, e o controle de qualidade da indústria. Os processos de recepção do leite, como acidez, antibiótico, teste de alizarol; o laboratório de análises físico-químicas, sensorial e microbiológica que faz a análise de leite e dos produtos acabados.
hospital samaritano
Visita Técnica ao Hospital Samaritano
Responsabilidade: Profª Ana Maria Coutinho.