Ensino
bases do exercício profissional
Discutir as áreas de atuação do Nutricionista, de acordo com a Resolução CFN 600/2018
Responsável: Prof[ Me. Enara Cristina Silva Glória Roberto.
Disciplina: Bases do Exercício Profissional
Turma 2023/2
Convidada: Carolina Lage /Hospital Samaritano
Convidados: Egressos Gustavo Oakis, Nadya Nayra, Camila Santos.
Turma : 2023/1
SAÚDE COLETIVA
Roda de Conversa sobre a Atuação do Profissional Nutricionista na Atenção Primária.
Convidada: Profª Ana Maria Coutinho
Turma: Segundo Período
Responsável: Profª Me. Enara Cristina Silva Glória Roberto
tópicos avançados em nutrição
Disciplina: Tópicos Avançados em Nutrição.
Período: 7º
Qualificação do Trabalho de Conclusão de Curso
Responsável: Profª Dra. Milena de Oliveira Simões.
fisiologia geral - Seminário de fisiologia - profº me. luís henrique neves
terapia nutricional
Objetivos gerais:
Elaborar duas dietas artesanais de 1800 calorias/dia, com baixo custo e boa adequação nutricional.
Avaliar as propriedades nutricionais da dieta enteral artesanal produzida.
Elaborar uma receita de dieta enteral artesanal com a inclusão de alimentos com propriedades funcionais.
Avaliar as dietas propostas macronutrientes (carboidratos, proteínas e lipídeos), micronutrientes (ácido ascórbico, cálcio, ferro, retinol, sódio e zinco); fibras e a viabilidade econômica.
Fazer a comparação das duas dietas e justificar qual seria a mais adequada para indicar a um paciente com uso de Nutrição Enteral.
Fazer a comparação das duas dietas artesanais produzidas com uma dieta padrão industrializada.
Responsável: Profª Me. Tatiana C. Lanna Pascoal.
legislação profissional ética e bioética
Aula: Conselheira do CRN-9 Priscilla Vilela
A aula teve como objetivo reforçar o conteúdo teórico visto em sala de aula sobre a atuação do profissional nutricionista com base no código de ética.
Responsável: Profª Dra. Eloísa Helena Medeiros Cunha
técnica dietética i
As aulas práticas da disciplina de técnica dietética I, vinculam o conteúdo aprendido na parte teórica em que o aluno pode visualizar na prática esse conhecimento. Além disso, vem contribuir para a formação do profissional de Nutrição, para que este saiba indicar e recomendar de maneira mais completa e eficiente as orientações nutricionais, bem como ampliar sua orientação no que se refere ao preparo de pratos diversos e saudáveis.
Responsável: Profª Dra. Eloísa Helena Medeiros Cunha