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AULA MAGNA 2025/01
AULA MAGNA 2025/01
Aula Magna com o tema “Meio ambiente, clima e saúde: mudanças e desafios contemporâneos”, abordando os impactos das transformações ambientais na saúde pública e refletindo sobre os desafios urgentes para a formação de profissionais capazes de atuar em contextos complexos e em constante mudança.
CERIMÔNIA DO JALECO
CERIMÔNIA DO JALECO
Palavra de boas-vindas da coordenadora do curso de Nutrição, profa Enara Cristina!
Cerimônia do Jaleco e recepção aos ingressantes: um marco na trajetória acadêmica, dedicado à apresentação dos princípios éticos da área da saúde, ao reforço do compromisso profissional e à celebração da chegada da nova turma ao curso.
PINT OF SCIENCE
PINT OF SCIENCE
Participação de estudantes do curso de Nutrição, juntamente com as professoras Izabella Vieira e Viviane Dias no Pint of Science, levando a ciência para além dos muros da instituição e promovendo a divulgação científica em um ambiente descontraído, acessível e aberto ao diálogo com a comunidade.
SEMINÁRIO INTERDISCIPLINAR 2025/01
SEMINÁRIO INTERDISCIPLINAR 2025/01
No XXXI Seminário Interdisciplinar do curso de Nutriço, os alunos do 1º ao 8º períodos tiveram a oportunidade de trabalhar a temática: "O papel da alimentação e nutrição no cuidado integral em saúde", de forma interdisciplinar.
Os eixos temáticos trabalhados foram:
I. Modos de vida, padrões alimentares e repercussões à saúde
II. Da ciência à mesa: inovação na área de alimentos, alimentação e nutrição
III. Integração de práticas sustentáveis e globalização na alimentação coletiva
O 1º período realizou a apresentação em formato de E-poster, enquanto que os demais períodos apresentaram seminário. Foi um momento de muitas discussões e aprendizados!
I FÓRUM DE EXTENSÃO
I FÓRUM DE EXTENSÃO
Durante a semana acadêmica, foi realizado o I Fórum de Curricularização da Extensão com os estudantes do curso de Nutrição, devido a necessidade institucional e pedagógica de fortalecer a compreensão sobre a extensão em sua concepção contemporânea, em consonância com as diretrizes nacionais e os documentos orientadores da UNIVALE.
O pedagogo Arthur Minelli Araújo Gomes apresentou e contextualizou os principais documentos reguladores, tanto nacionais quanto institucionais, elucidando os fundamentos da extensão, seus princípios éticos, seu papel formativo e os critérios de avaliação utilizados pela universidade.
Os estudantes foram divididos em pequenos grupos e cada grupo recebeu uma situação-problema baseada em demandas fictícias da comunidade, que exigiam análise crítica e reflexão interdisciplinar. A tarefa dos grupos consistiu em propor um projeto de extensão capaz de responder à demanda apresentada, articulando as diretrizes da extensão:
AULA MAGNA E ENCONTRO ACADÊMICO 2025/02 - 20/08
AULA MAGNA E ENCONTRO ACADÊMICO 2025/02 - 20/08
Aula Magna do Núcleo da Saúde com o tema “Gestão e Empreendedorismo na Saúde: transformando serviços em experiências”, discutindo a importância da inovação, da visão estratégica e da humanização na organização dos serviços de saúde. Em seguida, realizou-se um encontro acadêmico com os estudantes do curso, fortalecendo o vínculo institucional, apresentando diretrizes acadêmicas e promovendo a integração entre docentes e discentes.
CERIMÔNIA DO JALECO
CERIMÔNIA DO JALECO
Cerimônia do Jaleco e acolhida dos novos estudantes: momento simbólico de entrada na vida acadêmica, marcado pela apresentação dos valores éticos da profissão, pelo compromisso com o cuidado em saúde e pela celebração da chegada de novos alunos ao curso!
DIA DO NUTRICIONISTA 29/08
DIA DO NUTRICIONISTA 29/08
Palestra ministrada pela nutricionista Maria Emília Miranda: “Muito além da dieta: o que é ser nutricionista comportamental?”, abordando os princípios da nutrição comportamental, a importância da escuta ativa e o papel do profissional na promoção da saúde.
Mesa-redonda com profissionais nutricionistas egressos do curso de Nutrição, compartilhando experiências do mercado de trabalho, trajetórias profissionais e perspectivas atuais da atuação em diferentes áreas da Nutrição
III CONUTRIM 09 e 10/10
III CONUTRIM 09 e 10/10
O III Congresso de Nutrição do Leste Mineiro, em conjunto com o VI Congresso de Educação Física, é um evento de destaque que reunirá profissionais e estudantes da saúde para explorar o tema central: "Tendências avançadas em nutrição e educação física".
Durante dois dias, especialistas renomados de diversas áreas, incluindo nutrição, medicina, psicologia e educação física, compartilharão experiências e conhecimentos sobre diversos temas contemporâneos, promovendo discussões baseadas em evidências, e uma visão integrada dos aspectos biológicos, clínicos, comportamentais e tecnológicos para a promoção da saúde.
09 DE OUTUBRO
Apresentação dos trabalhos submetidos em formato de resumo simples no congresso.
Professores do curso de Nutrição, o coordenador de Educação Física, Prof. Keveenrick Ferreira Costa, e a coordenadora de Nutrição, Profa. Enara Cristina Silva Glória Roberto, ao lado do conferencista da noite, Prof. André Barroso Heibel, que abriu o congresso com a palestra "Nutrição de precisão no emagrecimento".
Mesa-redonda em que foi discutido o tema: "Inovações tecnológicas na nutrição de precisão", sob a mediação da profa. Tatiana Calavorty Lanna Pascoal. Contamos com a valoroza presença da Dra. Eusana Milbratz, Helena Keppke, André Heibel e Felipe Ferreira.
10 DE OUTUBRO
O PhD André Luiz Musmanno e o Me Clóvis Albuquerque ministraram o minicurso: "Da avaliação à prescrição: exercício para a obesidade e doenças associadas", um tema relevante para compreender, com base científica, de que forma o exercício físico se integra às estratégias de cuidado e ao manejo qualificado da obesidade, ampliando a atuação profissional em saúde.
A Me. Mariane Martins ministrou o minicurso "Manejo nutricional no reganho de peso pós-bariátrica". Uma temática fundamental para qualificar a prática profissional, abordando estratégias nutricionais baseadas em evidências para o cuidado de pacientes no pós-operatório tardio.
Mesa-redonda em que foi abordado o tema: "Transtornos alimentares no emagrecimento: perspectivas multiprofissionais", que contou com a mediação da profa. Me. Maísa Vieira, e a contribuição dos profissionais: Daena Cunha, Pedro Henrique de Carvalho, José Ismar, e Thainá Resende, que participou conosco remotamente.
Mesa-redonda em que foi abordado o tema: "Terapias injetáveis para perda de peso: abordagem multiprofissional", que foi mediado pela profa. Me. Paula Werneck, e teve a participação dos profissionais: Romeo Simões, Rodrigo Pedreiro e Mariane Martins.
Corpo docente do curso de Nutrição, integrantes da comissão organizadora do congresso. Uma equipe dedicada que planejou, articulou e executou cada etapa do evento com compromisso acadêmico e muito empenho!
simpósio da univale
simpósio da univale
1º Encontro de Extensão Universitária, momento de diálogo e trocas de vivências extensionistas, fortalecendo a integração entre cursos, ampliando a compreensão do papel social da universidade e destacando o impacto das ações no território e na formação dos estudantes.
23ª edição do Simpósio de Pesquisa e Iniciação Científica, evento que celebrou a produção acadêmica, incentivou a investigação científica entre os estudantes e profissionais da saúde, promovendo a troca de conhecimentos entre diferentes áreas dos saberes.
DISCIPLINA DE MATERNO INFANTIL II 07/10
DISCIPLINA DE MATERNO INFANTIL II 07/10
Aula sobre de Métodos de Introdução Alimentar com os alunos do 6º período de Nutrição!
Os grupos apresentaram os seminários e demonstraram as diferentes consistências e abordagens: BLW, BLISS e tradicional.
O momento de muito aprendizado, troca e prática para formar nutricionistas preparados para orientar com segurança e carinho as famílias nessa fase tão importante da alimentação infantil!
Professora responsável: Tatiana Pascoal
DISCIPLINA DE NUTRIÇÃO HUMANA 02/10
DISCIPLINA DE NUTRIÇÃO HUMANA 02/10
A atividade Feira Nutricional foi realizada com os alunos do 2º período do curso de Nutrição, que desenvolveram banners, cartazes, jogos educativos e preparações culinárias utilizando alimentos fontes de vitaminas hidrossolúveis e lipossolúveis.
Divididos em grupos, os estudantes organizaram estandes expositivos e apresentaram seus trabalhos no hall do prédio ED2 durante o intervalo das aulas noturnas, possibilitando interação e divulgação de conhecimento para colegas e professores!
Professora responsável: Tatiana Pascoal
SEMINÁRIO INTERDISCIPLINAR 2025/02 - 20 a 23/10
SEMINÁRIO INTERDISCIPLINAR 2025/02 - 20 a 23/10
No XXXI Seminário Interdisciplinar do curso de Nutrição, os alunos do 1º ao 6º períodos tiveram a oportunidade de trabalhar a temática: "Nutrição para todos: um caminho para a saúde integral, equidade e qualidade de vida", de forma interdisciplinar. Os subtemas foram distintos entre os períodos:
1o período – Sustentabilidade e alimentação saudável: como dietas sustentáveis podem promover saúde e proteger o planeta.
2o período – Desigualdades sociais, segurança alimentar e saúde: desafios e soluções para garantir acesso a alimentos saudáveis em populações vulneráveis.
3o período – Doenças Tropicais Negligenciadas e a Nutrição: a relação com a insegurança alimentar.
4o período – Saúde mental e alimentação: conexões entre o comer e o bem-estar emocional
5o período – Doenças de Transmissão Hídrica e Alimentar: impactos nutricionais e estratégias de prevenção em diferentes ciclos da vida.
6o período – Nutrição e diversidade cultural: respeito às diferenças para promover saúde.
CONEXÃO UNIVALE
CONEXÃO UNIVALE
Idealizado pela Diretoria de Graduação, o Conexão UNIVALE foi um encontro marcado por diálogo, parceria e construção coletiva, entre concedentes de estágio e a instituição.
A programação contou com histórias inspiradoras, debates sobre responsabilidade e valorização dos estágios, além de um momento de networking, fortalecendo vínculos e abrindo novas possibilidades para nossos estudantes.
Pelo curso de Nutrição, o evento foi organizado pelas profa Izabella Vieira, coordenadora de estágio, e profa Maísa Vieira, supervisora da área de Nutrição Clínica, com o apoio da coordenadora profa Enara Cristina.
REUNIÃO COM REPRESENTANTES DE TURMAS
REUNIÃO COM REPRESENTANTES DE TURMAS
Reunião da Coordenação de Curso com os representantes de turma, um momento determinante para alinhamento, escuta ativa e planejamento conjunto. Esses encontros fortalecem a comunicação, permitem o acompanhamento das demandas acadêmicas e garantem que as decisões avancem de forma participativa e transparente.
DEFESA DE TCC TURMA 2025/02
DEFESA DE TCC TURMA 2025/02
Padrões Alimentares em crianças com Transtorno do Espectro Autista – TEA: uma revisão narrativa
Orientadora: Profa Me. Enara Cristina Silva Glória Roberto
Consumo de ultraprocessados por colaboradores de uma universidade filantrópica do Leste Mineiro
Orientadora: Profa Me. Izabella Barbosa Vieira
Consumo de alimentos in natura por idosos da região sudeste: uma análise dos dados SISVAN-WEB
Orientadora: Profa Me. Izabella Barbosa Vieira
Estado nutricional e padrões de consumo alimentar de pacientes com feridas crônicas em atendimento ambulatorial.
Orientadora: Profa Me. Tatiana Calavorty Lanna Pascoal
Fatores nutricionais e comportamentais associados ao excesso de peso em adultos das capitais do sudeste do Brasil: uma análise do VIGITEL 2023
Orientadora: profa Me. Paula Louisy Portella Werneck
COLAÇÃO DE GRAU TURMA 2025/02
COLAÇÃO DE GRAU TURMA 2025/02
Corpo docente do curso de Nutrição, juntamente com a presidenta do CRN-9, Daniela Corrêa.
Docentes e formandos, com a magnífica reitora Lissandra Lopes.
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