Pérez Román, María Laura
Elaboración de una guía de reciclaje de los residuos producidos en el sector profesional dentro de la propuesta del plan de negocio del alumnado.
Se trabajó el concepto de economía circular y la gestión de residuos en el ámbito empresarial. El alumnado analizó ejemplos reales de empresas que aplican políticas de sostenibilidad en su sector.
Dentro de la propuesta de plan de negocio, cada grupo identificó los residuos que generaría su actividad profesional (envases, residuos orgánicos, papel y cartón, residuos tecnológicos, materiales peligrosos, etc.) y se elaboró una guía de reciclaje que se incorporó como apartado específico dentro del plan de empresa, destacando su valor añadido en términos de responsabilidad social corporativa y sostenibilidad.
Análisis del concepto de economía circular y gestión de residuos en las empresas.
Análisis de ejemplos reales.
Identificación de residuos propios de la idea de negocio.
Elaboración del boceto del cartel para a final de curso presentar el cartel definitivo.
Comprender la importancia de la gestión sostenible de residuos en el ámbito empresarial.
Integrar criterios medioambientales en la planificación de un negocio.
Fomentar la responsabilidad social y el emprendimiento sostenible.
Dificultad para identificar la variedad de residuos que se producen en cada sector y el desconocimiento de la variedad de normativa existente con respecto a la gestión de residuos.
La evaluación se incluye en la rúbrica de evaluación del plan de negocio que trabajamos a lo largo del curso
Sería interesante que el alumnado recibiera una charla por parte de alguna empresa que aplique economía circular o que tenga políticas de reciclaje integradas en su empresa.
María Laura Pérez Román
Patricia Domínguez Tello (edición digital)