5-3 美味食物

 賴 玲 湘 

       在寒假期間，我種了粉紅玫瑰菇，它長到比50元硬幣還要大，我大概採收了4次，媽媽把粉紅玫瑰菇跟黑輪一起煮，我吃了之後感覺只有黑輪的味道，代表粉紅玫瑰菇跟黑輪融合得剛剛好，我一下子就把媽媽煮的粉紅玫瑰菇給吃完了，希望下次可以再去體驗太空包。

 劉 郁 慈 

       這次老師帶我們去魔菇部落做體驗，我們做了兩種，一種是蕈菇太空包，一種是蕈菇披薩，第一種蕈菇太空包：我的蕈菇太空包品種是粉紅玫瑰菇，我總共種了兩次，兩次我的粉紅玫瑰菇都長得比50元大很多，採收後我把菇菇放到火鍋裡，用菇菇煮出來的湯頭非常好喝，粉紅玫瑰菇也很美味。第二種蕈菇披薩：我們到蘑菇部落做蕈菇披薩DIY，做DIY的過程我覺得非常有趣也非常好玩，我做好後在等待的時候我就開始四處逛逛，十分鐘後我拿到了我親手做的披薩，我吃了之後，我覺得我自己做得真好吃！希望下次還可以再去體驗一次。

 賴 雨 辰 

       我煮的是菇菇高麗菜湯，湯裡的食材有粉紅玫瑰菇、高麗菜、鴻喜菇、胡蘿蔔、高湯......，讓我覺得驚奇的是粉紅玫瑰菇，竟然可以長得比50元硬幣還要大。煮完之後，我品嘗了一下，粉紅玫瑰菇的味道，在湯裡充滿了濃濃的香氣，再配上其他的食材，也非常好吃。我煮的這鍋湯，非常適合吃飯後喝。

 賴 雨 辰 

       後來我們在學校又煮了一次，除了自己種的菇之外，還準備其他的菇，有粉紅玫瑰菇、鴻喜菇、杏鮑菇、黑美人菇、雪白菇等。將菇菇清洗乾淨後，首先來烤杏鮑菇，將杏鮑菇對切一半，插上竹籤，放上瓦斯爐，開始烤囉！杏鮑菇不可以離爐火太近，也不能太遠，烘烤過一段時間就得翻面，不然會烤焦。手握竹籤仔細烘烤後，杏鮑菇露出乾乾扁扁的樣子，原本飽滿的水分都不見了。烤好的杏鮑菇咬入嘴裡，吃起來感覺非常Q彈，好像在嚼口香糖一樣。剩下的其他菇類，我們就用炒的方式料理，加入薑和紅蘿蔔爆香後，分別倒入各種菇類炒熟。料理完成後的香味四溢，迫不及待想要大快朵頤了。炒好的菇菇放入口中，散發出菇特有的鮮味，雪白菇口感鮮脆，鴻喜菇細嫩順滑，杏鮑菇則是Q彈有勁。可以和同學一起烹煮食物，是個有趣的經驗，讓我學到很多！

 賴 玲 湘 

       我們今天一起來到學校，來吃自己種的菇菇和老師買的菇菇，我們大家一起在休息室裡煮午餐，有黑美人菇、鴻喜菇、雪白菇、粉紅玫瑰菇、杏鮑菇…...等等，我們烤了杏鮑菇，我們大家一起在休息室煮菇菇，我們一人各煮一種菇，而我煮的是黑美人菇，我們還烤了杏鮑菇，結果我還把別人的杏鮑菇烤到烤焦了！幸好烤焦的那一塊杏鮑菇沒有全部烤焦，不然同學就要吃到苦苦的杏鮑菇了！