DARK　　65％

自家製カカオ65%のダークチョコレートの中にウコンを入れたピーナッツとカシューナッツを使用したプラリネに少し塩をアクセントにしたものを詰め込みました。ウコンが香る、あまじょっぱいプラリネチョコレートです。 

　MILK　　48％

自家製ベトナム産カカオのハイカカオミルクチョコレートの中にパッションフルーツの酸味を効かせ、カリカリのコーンクランチを入れて食感の楽しいヘーゼルナッツプラリネ詰めこみました。 

　BROND　　38％

自家製のブロンドチョコレートに、ラズベリーとカカオビネガーで自家製で作ったラズベリービネガーを使用したキャラメル入りのアーモンドプラリネをたっぷりと詰めました。甘酸っぱさと、アーモンドのコク、ブロンドのキャラメルのような味わいが楽しいマリアージュです。 

　DARK　　65％

ダークチョコレートと相性の良い、カカオニブとオレンジピールを配合。カリっとした食感とオレンジの香がカカオの香りと融合しています。 

　WHITE　　40％

2種のベリーとパフライスを入れた自社のベトナム産カカオバターを使用したホワイトチョコレート。薄くてサクサク。甘酸っぱさとクランチーな食感を楽しめます。 

　BROND　　38％

ベースはキャラメルのようなコクのあるホワイトチョコレートの仲間ブロンドチョコレート。このチョコレートにフリーズドライにしたパッションフルーツを配合して甘酸っぱい味わいに。フィユティーヌを混ぜ込みサクサクとした食感をお楽しみいただけます。 

NEW　ティエンジャン100%

　DARK　　100％

ベトナム・メコン川流域にあるティエンジャン省のカカオを使用した、砂糖不使用100％カカオのチョコレート。