Kefírová buchta

Ingredience:

35 dkg cukru krystal

35 dkg hladké mouky

2 vejce

3/4 sklenice oleje

1 1/2 lžičky jedlé sody

2 velké lžíce kakaa

1 kefír (1/2L)

1 vanilkový cukr

Postup:

  1. Do robota dáme vyšlehat vajíčka.

  2. Nasypeme cukr a zbývající ingredience.

  3. Vymažeme si plech olejem (vysypeme kokosem a nalijeme 3/4 hotového těsta, do zbytku 1/4 dáme lžíci kakaa.

  4. Tmavé těsto přilijeme na světlé a budeme péct 30 min.

v předehřáté troubě 190 stupňů.

  1. Nachystáme si polevu z rozpuštěné čokolády (bílá čokoláda).

  2. Po vychladnutí korpusu polijeme polevu a nasypeme kokosem.

  3. Polevu necháme ztuhnout.

  4. A poté krájíme a podáváme s dobrou kávou.