Nous tenons à attirer votre attention sur l’importance de la sécurité dans les laboratoires et lors des manipulations. Une collègue a été victime d’un accident dû à l’inflammation de l’éthanol. Un accident similaire a eu lieu l’an dernier dans l’académie de Limoges. Ils rappellent à tous, que dans le cas de manipulations qui impliquent un risque chimique au laboratoire comme en salle de classe, les enseignants, les personnels de laboratoires ou les élèves, doivent respecter les dispositions réglementaires publiées par l’ONS (l’Observatoire national de la Sécurité et de l’Accessibilité des établissements d’enseignement). L’on peut accéder à ces dispositions réglementaires au lien suivant :
En ce qui concerne le TP concerné par l’accident, il s’agissait de la mise en évidence de la production de matière organique par les végétaux verts avec décoloration des feuilles de Pélargonium à l’alcool bouillant puis test au soluté de lugol.
Conformément aux dispositions règlementaires relatives à la manipulation des produits chimiques (tableau page 8 des dispositions de l’ONS en accès par le lien ci-dessus), nous vous rappelons qu’il est expressément demandé de réaliser en laboratoire la décoloration des feuilles à l’éthanol bouillant sous hotte aspirante, avec une colonne de distillation (qui est disponible au laboratoire de chimie). Les personnes impliquées dans cette manipulation doivent être munies des équipements de protection individuelle (EPI) (cf. aussi le document ONS). Ceci en amont de la séance de TP et en dehors de la présence des élèves.
Cette disposition s’applique tout aussi bien en lycée qu’au collège (rappel à faire, car les éditeurs proposent souvent cette expérimentation dans les nouveaux manuels de cycles 4). L’académie de Lille a proposé une expérience alternative reprise sur le site SVT
de l’académie de Versailles :
- https://svt.ac-versailles.fr/spip.php?breve548
- http://svt.discipline.ac-lille.fr/ressources/salles-experimentales-et-labo/lugol-et-coloration-foliaire-en-toute-securite
Il est aussi important de former les personnels de laboratoire aux règles de sécurité dans les laboratoires. Nous constatons, trop souvent dans nos visites d’établissement, des règles d’hygiène et de sécurité non respectées.
Christine JACQUEMYN
Nicolas MONTLIVET