Poncho Salteño

Germán Martitegui, reconocido chef argentino, luciendo un poncho salteño tejido por Dardo Gonza

Preparado de urdimbre con la franja negra y cruce de hilos

El "Poncho Salteño" es conocido también como "Poncho de Güemes" (*)

Es rojo, con una franja negra a cada lado.

Para su tejido y confección, se prepara el urdido en toda su extensión, con el necesario cruce de hilos que determinará la calada.

Diferentes tamaños: entre 1,50 o 2,00 m de largo y 1,40 m de ancho, aproximadamente.

Para obtener un poncho de 2 metros de largo, se pone una urdimbre de 5 metros de largo, considerando la merma propia del tejido,

y 0,70 m de ancho. Al terminar de tejer la tela, se corta por el medio y se unen de tal manera que las franjas negras quedan a los costados.

La urdimbre se prepara horizontalmente, conteniendo 32 portadas. Cada portada tiene 12 pares de hilos, o sea 24.

En 32 portadas, se urden 768 hilos en total.

El hilado puede variar en grosor, determinando el uso de la prenda, si para abrigo o "de vestir".

Los gauchos de Salta usan ponchos de hilado muy fino para desfilar en fiestas patrias, son los "poncho de gala".

En el vídeo puede apreciarse el trabajo con un hilo de doble hebra muy fino, procedente de la cercana localidad de "Luracatao" (tierra de origen de Jesús Casimiro), donde se consiguen los mejores hilados de la zona.

"El Colte", donde vive Dardo Gonza, se destaca como centro de especialización en la confección de ponchos.

Colabordor: Dardo Gonza

Procedencia: Quebrada El Colte – Camino de los Artesano (Cachi adentro a 6 km, Salta, Argentina)

*(Los soldados del general Martín Miguel de Güemes, que combatieron por el bando patriota contra los españoles en el norte de Argentina,

vestían un característico poncho rojo. Tras el asesinato de Güemes, se agregaron las dos franjas negras en señal de luto.)