Кофейная панакота рецепт

Вкусный и быстрый десерт из кофе

Для того, чтобы сделать кофейную панакоту нам нужно:

• • 1 ч.л. растворимого кофе

  • 0,5 столовых ложки кофейного ликера

  • 1,5 столовые ложки сахара

  • 2,5 г желатина

  • 100 мл молока

  • 100 мл сливок 30%

для кофейного сиропа:

• • 75 мл крепкого кофе-эспрессо

  • 75 граммов сахара

Кофейная панакота приготовление:

Растворяем желатин в холодной воде так, как написано на его упаковке.

В маленькой кастрюльке смешиваем молоко, сливки, сахар. Доводим до кипения.

Добавляем желатин. Тщательно его перемешивая.

В смесь добавляем растворимый кофе и ликер. Хорошо перемешиваем.

Разливаем полученную смесь в маленькие кофейные чашки. Остужаем до комнатной температуры.

После того, как смесь остыла, ставим чашки в холодильник на 3-4 часа до полного застывания.

Перед подачей на стол поливаем готовую панакоту кофейным сиропом.