Как выбрать кофе

Какой кофе выбрать в кофейне.

В хорошей кофейне столько видов кофе и все вкусные! Какой же заказать? Чем отличаются друг от друга виды кофе и когда какой кофе лучше пить? Мы расскажем вам как выбрать правильный кофе.

Все основные виды кофе готовятся на основе эспрессо.

Стандарт кофе-эспрессо, которое готовит кофемашина: 30 г кипящей воды под давлением пропускается через 8 г кофе свежего помола. Такой кофе быстро остывает и выпить его надо быстро. На хорошо приготовленном кофе-эспрессо обязательно есть "крема" - пенка кремового цвета.

Кофе маккиато - готовится с добавлением небольшого количества вспененного молока.  В отличие от эспрессо он меньше влияет на процесс пищиеварения, но тем не менее бодрит. Идеально пить после обеда.

В кофе-мокко, кроме кофе есть еще и шоколад, что 20% увеличивает содержание кофеина, кроме того,  за счет молока мокко еще и более сытный. Хорош после физических нагрузок.

Кофе-американо: обычный эспрессо разбавленный тремя частями воды. Американо не менее крепкий, чем эспрессо или ристретто - содержание кофеина в чашке одинаковое.

Капучино - это эспрессо с молоком, которе частично взбито.  Идеально для тех, кто не успевает завтракать т.к. это традиционно утренний напиток.

Кофе латте, пьют после во второй половине дня в качестве перекуса, молока в нем в 2 раза больше, чем в капучино, и он более сытный.

Способы приготовления кофе многообразны - с ликером, специями, со льдом, орехами и пр.

Не стесняйтесь спрашивать у бариста о составе каждого вида кофе, он с удовольствие поддержит с вами беседу, а вы сможете насладиться новым вкусом любимого напитка.