1ª actividad
Acercamiento al tema
En esta actividad vais a acercaros a los dos modelos de producción de alimentos más habituales en el mundo actual: modelo tradicional y modelo industrial.
Para poder reflexionar y entender lo que significan estos modelos vais a dar los siguientes pasos:
1º Visionad el vídeo de modo activo y tomad notas sobre las características de los dos modelos que se recogen en el mismo.
2º Completad, por parejas, un primer listado comparando las características de los dos modelos que se reflejan en el vídeo.
3º Comparad los listados hasta completar uno único que sea la síntesis de todas vuestras aportaciones y constituya una primera aproximación a estos dos modelos de producción.
4º Leed con atención los dos textos que os indicamos. Debéis resumir su contenido siguiendo los pasos de la hoja de control. En el resumen debéis prestar especial atención a todas las características de los modelos de producción que se citan y a sus consecuencias.
Texto 1 (pps 4-7)
5º Una vez escrito vuestro resumen, intercambiadlo con otros compañeros para revisarlo según los consejos de la hoja de control.
Ahora ya sabéis en qué consiste cada uno de los modelos de producción de alimentos.
Recordad que parte de estas informaciones formarán parte de vuestro informe.