Bombacopsis glabra – Pistachier - Cacao sauvage
Origine : Brésil, Mexique et Guyane.
Famille : Bombacaceae.
Description : Arbuste à arbre (jusqu’à 15 mètres de haut) à port arrondi, à croissance lente, dont le bois est mou, spongieux, contenant de l'eau. Écorce lisse, verdâtre. Feuillage persistant. Feuilles luisantes dessus, grisâtres dessous, composées palmées (30 cm), comportant cinq à sept folioles ovales-elliptiques. Floraison très parfumée. Grandes fleurs de couleur blanc crème, blanc verdâtre ou jaune blanchâtre, s'ouvrant la nuit.
Le fruit est une capsule ligneuse d'abord verdâtre, puis brune, s'ouvrant en cinq valves, contenant chacune six à dix grosses graines arrondies, roussâtres, entourées d'une sorte de ouate.
Exposition lumineuse : Espèce rustique de mi-ombre, à planter de préférence à l'abri du vent.
Arrosage et substrat : Grande faculté d'adaptation.
Anecdote : Les graines ont un goût de cacahuètes ou de cacao et sont consommables crues, grillées ou bouillies; dans ce dernier cas, leur goût se rapproche de celui de la châtaigne d'Europe.