小工廠紀實

　　郭宥森老闆邀請筆者到廠區四處轉轉，看見了發酵槽與分裝區，郭老闆甚至打開發酵槽讓筆者觀看不同程度的魚露半成品。筆者也上手嘗試將發酵蓋打開，但蓋子不是普通的重，郭老闆指著蓋子告訴筆者，當初花費了大量的經費在改良跟施作這片防水蓋：「它是用沒有泡過防腐劑的木板加上無毒防水漆，再加上最上面的塑膠浪板還有底部的防水壓條製成的。當初為了找到能夠在這種環境下還不易腐壞的木材，花掉了我幾十萬塊。」

　　接著，他又指著廠區兩側的發酵槽，告訴筆者設廠時所興建的發酵槽，本來是沒有依靠其他建物的，但近年來，因應住商需求，正義南路上陸續建起許多水泥建築，又因為這幾年地震頻繁，造成建築擠壓，兩邊有接壤的槽區，因為這樣產生裂縫……

　　當時，小叔與小姑都還在讀書，嫁到三重後的賴貴玉，除了工廠的工作，還需要負責一家人的洗衣、做飯、打掃等，乃至於工人的飯食，都得一手包辦。也因為如此，過度操勞的賴貴玉，在工廠工作的日子中，前前後後開了四次刀，最嚴重的一次是五年前的大腸癌。

　　我們十分好奇，在如此操勞的狀態下，賴貴玉有沒有後悔過將廠子接下來。她說：「每一個人他做哪一行業，都會後悔，我也是這樣。但如果今天要改行，就要重新開始，所以就會有一種『認了』的感覺，然後就盡力的把這件事情做好，有沒有賺錢都沒關係，小孩子都栽培到大學以上，事情我有去做，所以我不後悔……」